Maceió tem um jeito próprio de misturar mar, sol e comida. Nas calçadas de Jatiúca o cheiro de café recém-passado se mistura ao sal do mar, e nas esquinas de Farol o pão de queijo quente vira ponto de encontro. Essa mistura de tradição e criatividade faz o prato da cidade tão diverso quanto suas praias.
Começo o dia na Panetutti Pães e Doceria Jatiúca, na Rua Paulina Maria de Mendonça, 587. O lugar abre cedo e o balcão já está cheio de tapiocas recheadas e cuscuz de milho com coco. Peço a tapioca de queijo coalho com manteiga, que sai por cerca de R$ 5, e o cuscuz com carne de sol, que fica em torno de R$ 8. O atendimento é rápido, a fila costuma ser curta nas quartas‑feiras, e o ambiente tem um clima de padaria de bairro que deixa a manhã mais leve.
Depois do passeio pela orla, sigo para o Farol, onde o Pão de Queijo KiDelícia, na Rua Saldanha da Gama, 277, atrai estudantes e trabalhadores. O cardápio gira em torno do clássico pão de queijo, mas o diferencial são as versões recheadas com goiabada, calabresa ou chocolate. Uma caixa com seis unidades sai por R$ 12, o que faz dela uma escolha econômica para um lanche rápido antes de continuar a exploração da cidade. O local costuma fechar às 18h, então vale chegar antes do fim da tarde para evitar filas.
Para o jantar, nada melhor que o Don Capri, dentro do Blue Shopping, Av. Alm. Álvaro Calheiros, 228. O restaurante tem um ambiente mais sofisticado, ideal para quem quer fechar o dia com estilo. Recomendo o risoto de camarão, cremoso e levemente picante, que custa cerca de R$ 70, e o pudim de leite, doce e delicado, por R$ 25. O preço é mais alto que o das padarias, mas a qualidade dos ingredientes justifica a diferença. O Don Capri abre às 18h de terça a domingo, e costuma ter fila nos fins de semana; chegar logo após a abertura garante uma mesa sem espera.
Se a ideia é variedade sem gastar muito, o Mi Sushi Maceió, na Rua José Jorge de Melo Gonçalves, 117, no bairro Jacintinho, oferece um buffet livre de sushi, yakisoba e pratos orientais por R$ 30 a R$ 35. O prato de salmão grelhado e os rolinhos de tempurá são os favoritos dos clientes, e o preço fica bem abaixo do jantar no Don Capri. O restaurante funciona de segunda a sábado, exceto às segundas‑feiras, e aceita pedidos para levar, o que facilita quem quer comer algo leve antes de voltar para a praia.
Um roteiro de um dia pode começar com o café da manhã na Panetutti, seguir para o Pão de Queijo KiDelícia para um lanche à tarde, depois pegar o metrô na estação Farol (linha 1) e caminhar até o Blue Shopping para o jantar no Don Capri. Depois, um curto táxi até o Mi Sushi para fechar a noite com sushi. Essa sequência cobre três bairros diferentes, oferece opções de preço que vão de R$ 5 a R$ 70 e garante que cada parada tenha seu próprio sabor único, sem precisar correr contra o relógio.
