Patos de Minas tem uma cena de comida que mistura tradição mineira com influências modernas. Nas ruas do Centro, a variedade de sabores nasce de famílias que mantêm receitas antigas e de jovens empreendedores que experimentam novos conceitos. O clima da cidade, com seu ritmo mais tranquilo, permite que cada refeição seja vivida com calma, seja num bar de cervejas ou numa confeitaria que cheira a chocolate recém‑moído.
Começo o tour na Casa Grande Cervejas, localizada na Rua Pará, 408, próximo à Praça da Matriz. O lugar oferece um cardápio de petiscos que inclui hambúrgueres suculentos e porções de fritas crocantes, tudo na faixa de R$ 20–40. O ambiente é descontraído, ideal para quem chega depois do trabalho e quer relaxar com uma boa cerveja. Se a fila estiver grande, costuma ter espera de uns 15 minutos, mas vale a pena. A poucos passos, a Cortile Pizzaria, na Av. Paranaíba, 527, oferece rodízio de pizzas que vai do clássico margherita ao doce de chocolate com frutas. Não há preço fixo divulgado, mas a conta costuma fechar por volta de R$ 30‑45 por pessoa, similar ao que se paga na Casa Grande, porém com foco em massa fina e forno a lenha. O atendimento é rápido e a música ao vivo nas noites de terça a domingo cria um clima animado.
Para a sobremesa, a Madame Cacao Confeitaria Artesanal, na Av. Getúlio Vargas, 457, no coração do Centro, é parada obrigatória. São servidos tortas de frutas, empadões salgados e a famosa coxinha de frango com catupiry. O café latte acompanha bem a fatia de torta de chocolate, e o preço dos doces varia entre R$ 5 e R$ 15, muito mais acessível que as opções de jantar. É um espaço perfeito para uma pausa à tarde depois de visitar o Mercado Municipal, logo ao lado.
À noite, o Bar da Roberta, na Rua Maj. Gote, 725, no bairro Caiçaras, transforma a experiência com churrasco de espeto e pão de alho bem temperado. O preço também fica entre R$ 20–40, igual à Casa Grande, mas o destaque aqui é a carne assada na brasa, servida em porções generosas que alimentam até um grupo de quatro pessoas. O ambiente familiar costuma ficar cheio nas quintas e sextas, então chegar cedo garante um lugar ao ar livre perto da entrada. O bar ainda oferece drinks com frutas da região, ideal para fechar a noite.
Se eu tivesse que montar um dia inteiro de comida em Patos de Minas, começaria com um café e um doce na Madame Cacao, depois seguiria para a Casa Grande Cervejas para um almoço leve de petiscos e cerveja. À tarde, um passeio pelo Parque Municipal e, ao cair da noite, a pizza da Cortile como jantar principal, finalizando com o churrasco e a caipirinha no Bar da Roberta antes de voltar para a hospedagem. O percurso usa a Avenida Getúlio Vargas como eixo principal, facilitando o deslocamento a pé ou de bicicleta entre os pontos.
