Riachão do Jacuípe tem um ritmo gastronômico que mistura a informalidade dos bares de esquina com a tradição da pizza artesanal. Aqui, o calor da tarde se sente nas mesas da praça e o cheiro de massa assada acompanha o caminho de casa para o trabalho. Cada esquina tem uma história de sabor que vale a pena seguir.
A Pizzaria Marcenio, na Rua Caminho das Águas, 41, é o ponto de referência para quem quer uma fatia de pizza com massa fina e borda crocante. O cardápio, que varia de R$ 1 a R$ 20, destaca a margherita de tomate fresco e a calabresa com cebola caramelizada. O ambiente abre às 18h e fica cheio até meia‑noite, então vale chegar cedo se quiser evitar a fila que costuma ter uns 10 minutos nos fins de semana.
A poucos passos da praça principal, o Botequim Riachão do Jacuípe, na Praça Landulfo Alves, 694, oferece um cardápio de petiscos que vai da costela ao pastel de carne. Não há faixa de preço definida, mas os pratos são servidos em porções que cabem no bolso. O bar tem um clima de conversa descontraída; o som de copos batendo e risadas acompanha a escolha do cliente. Se quiser provar tudo, peça a porção de costela com mandioca – é uma combinação que costuma aparecer nas avaliações como “tudo de bom”.
Para quem curte um ambiente mais alternativo, a Barbearia e Pastelaria Val & Nessa, localizada em Vila Guimarães (código 6P74+3G), mistura corte de cabelo com pastel quente. O preço dos pastéis fica entre R$ 1 e R$ 20 e o recheio de carne de sol com queijo coalho costuma ser o favorito dos frequentadores. O espaço tem um bar que serve cerveja gelada e o som da tesoura ao fundo dá um toque de autenticidade. Não é raro ver a fila se formando na porta nas tardes de sábado, mas a espera costuma ser de 5 a 10 minutos, o que vale pela experiência.
No Jardim Riachuelo, o Bar dois irmãos, na Rua Humberto de Carvalho, 100‑208, funciona das 10h às 22h de segunda a sexta. O preço das porções também está entre R$ 1 e R$ 20, e o destaque fica para o bolinho de bacalhau e a caipirinha de cachaça artesanal. O local tem um clima familiar, com mesas ao ar livre que dão para observar o movimento da rua. Se chegar por volta do almoço, ainda dá tempo de pegar um lanche rápido antes de seguir para a próxima parada.
Um dia completo pode começar com um pastel na Val & Nessa, seguir para a pizza na Marcenio ao entardecer, depois um petisco de costela no Botequim e fechar a noite com um bolinho de bacalhau e caipirinha no Bar dois irmãos. Todas as rotas são curtas a pé, e a Praça Landulfo Alves serve como ponto de referência central. Leve dinheiro trocado para facilitar o pagamento nos bares e aproveite a diversidade de sabores que a cidade oferece.
