Rio do Sul tem um ritmo de comida que mistura tradição catarinense com influências de todo o Brasil. Nas ruas do centro e dos bairros Jardim América e Aristiliano Ramos, cada esquina tem um cheiro que chama atenção – seja o aroma de carne grelhada, o perfume de ervas italianas ou o perfume de limão das margaritas mexicanas. Essa mistura faz o almoço ou o jantar aqui muito mais que uma refeição, é um ponto de encontro com a cidade.
Começo pelo Nacho Man Rio do Sul, localizado na Alameda Aristiliano Ramos, 1755, no Jardim América. O lugar tem paredes cobertas por murais coloridos e um balcão que lembra um mercado mexicano. O cardápio gira em torno de tacos de carne assada e guacamole fresco; recomendo o taco de carnitas com cebola roxa e a margarita de maracujá, ambas por R$ 35. O atendimento é rápido, e a fila nas quartas‑feiras costuma ter no máximo quinze minutos de espera, o que ajuda a encaixar o jantar depois do trabalho.
Do outro lado da cidade, em Alameda Bela Aliança, 477, fica o Blackbeard – Meat House. O nome já diz muito: carnes de qualidade, servidas em um ambiente de madeira escura com luz baixa. O prato‑estrela é o hambúrguer de costela, coberto por queijo cheddar e cebola caramelizada, acompanhado de batatas rústicas com alecrim, tudo por cerca de R$ 38. Para quem prefere algo mais leve, o sanduíche de peito de frango grelhado com molho de mostarda e mel é uma boa pedida por R$ 28. O local costuma ficar cheio nos fins de semana, então vale chegar cedo ou reservar uma mesa.
Para um toque italiano, a Melanzane Cozinha Italiana, na Rua XV de Novembro, 644, no Centro, oferece pratos que lembram a casa da avó. O risoto de cogumelos silvestres, cremoso e perfumado, custa R$ 42, e o nhoque à bolonhesa, servido com parmesão ralado na hora, sai por R$ 38. O ambiente tem mesas de madeira e uma vitrine que deixa a luz entrar, ideal para um jantar tranquilo depois do expediente. Embora o preço seja um pouco mais alto que o dos outros três, a qualidade dos ingredientes justifica cada centavo.
Fecho o tour com a Panela de Barro, na Alameda Aristiliano Ramos, 277, no coração do Centro. É o ponto de encontro para quem busca variedade sem pesar no bolso: o buffet inclui saladas frescas, sushi de peixe branco e um prato de feijoada vegetariana, tudo por R$ 15 a R$ 20. O suco natural de caju e a água de coco são servidos à vontade, o que torna a refeição ainda mais econômica. O local tem estacionamento próprio e costuma ter fila curta durante a semana, então dá para almoçar rápido antes de seguir para a próxima parada.
Se você tem um dia livre, comece o almoço na Panela de Barro, aproveite o buffet e caminhe até a Melanzane para um risoto à tarde. Depois, pegue um ônibus que passa pela Alameda Bela Aliança e desembarque no Blackbeard para um jantar robusto. Termine a noite no Nacho Man, onde a música ao vivo e os tacos de madrugada completam a experiência. Esse roteiro cobre quatro bairros diferentes, usa duas linhas de ônibus principais e permite provar o melhor da culinária local sem precisar de carro.