São José de Ribamar tem uma mistura de sabores que reflete a vida à beira do rio e a energia dos bairros. Enquanto o sol bate na Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, os aromas de café, carne assada e marisco se misturam nas ruas, criando um ritmo próprio que não se encontra em outras capitais do Maranhão.
Para quem chega cedo e quer um ponto de encontro casual, a Parizze na Av. Contorno Sul, 32 (Cohatrac) é a escolha certa. O balcão oferece tortas salgadas, coxinhas crocantes e um capuccino encorpado que custa menos de R$ 10. O ambiente é iluminado, com mesas de madeira que dão um toque caseiro. Recomendo experimentar a torta de frango com catupiry; o recheio é cremoso e a massa, levemente crocante. A casa abre às 14h de segunda a sábado e fecha aos domingos, então planeje sua visita para a tarde.
Se a fome bate depois do trabalho, o Fast burguer, na Rua Seis, 604 (Vila Sarney Filho 1), entrega um hambúrguer que vale a corrida até a esquina. O cardápio tem opções de hambúrguer de carne, frango e vegetariano, todas entre R$ 12 e R$ 18. O destaque fica por conta do “Burger da Casa”, com carne suculenta, queijo derretido e molho especial que mistura maionese com pimenta. O lugar funciona das 18:30 às 23:00 de segunda a domingo, exceto na sexta de Carnaval, quando fecha. Não espere fila grande, mas nos fins de semana pode haver uma pequena espera de 10 a 15 minutos.
Para um jantar mais tradicional, nada supera a Tradição dos Pampas, localizada na Estrada de Ribamar, 05 (Vila Tijupa Queimado). O restaurante funciona como churrascaria e rodízio, oferecendo picanha, costela e até pizza em alguns dias. O preço do rodízio gira em torno de R$ 30 por pessoa, e a carne chega ao ponto perfeito, temperada apenas com sal grosso. O espaço tem estacionamento próprio e música ao vivo nas quintas, o que cria um clima descontraído. O horário de funcionamento varia, mas de terça a domingo está aberto das 11:00 às 23:00, enquanto às segundas fecha às 16:00.
Se o desejo for frutos do mar, o IMPÉRIO DAS OSTRAS, na Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, 500 (Araçagy), oferece pratos que vão do camarão grelhado ao caranguejo ao molho de manteiga. O ambiente tem mesas ao ar livre com vista para a rua movimentada e um bar que serve cervejas artesanais. O prato mais elogiado pelos clientes é o “Caranguejo ao alho e óleo”, servido por cerca de R$ 45. O restaurante abre às 10:00 e funciona até meia-noite de segunda a sábado, fechando mais cedo aos domingos, às 22:00.
Um roteiro de um dia pode começar na Parizze para um café da tarde, seguir para o Fast burguer ao entardecer, jantar na Tradição dos Pampas com rodízio completo e fechar a noite no IMPÉRIO DAS OSTRAS para um prato de caranguejo e um drink. Todos os locais ficam a poucos minutos de carro uns dos outros, e a maioria está próxima a pontos de ônibus que passam pela Av. Contorno Sul e Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, facilitando o deslocamento sem precisar de carro.
