Sapiranga tem um jeito próprio de misturar tradição e novidade na hora de comer. O centro da cidade concentra padarias que ainda usam receitas de família, bares que servem petiscos bem argentinos e hamburguerias que tratam o sanduíche como obra de arte. Tudo isso fica a poucos passos das principais avenidas, o que facilita a caminhada entre um ponto e outro.
Começo o dia no Rota do Café, na Av. João Corrêa, 1627. A padaria abre às seis da manhã e já tem fila de clientes que buscam um pão de queijo crocante ou um pastel de carne acompanhado de um café forte. O preço dos salgados gira em torno de R$ 5 e o café especial sai por R$ 8, o que deixa o gasto bem em conta para quem quer um café da manhã reforçado. Logo ao lado, a poucos metros, fica o NYS Café e Restaurante, na Rua Getúlio Vargas, 364. O ambiente tem mesas de madeira e um aroma de tortas recém-assadas. Recomendo o sanduíche de frango à parmegiana e o brownie de chocolate; ambos custam menos de R$ 20 e são servidos com um sorriso simpático da equipe.
Para o almoço, sigo para o Mazzanti's Bar e Lancheria, na Rua Maj. Bento Alves, 522, Sete de Setembro. O bar tem um cardápio de cachorro-quente e xis que surpreende pela generosidade dos recheios. O xis de carne com maionese caseira e salada acompanha uma cerveja gelada por cerca de R$ 25, um preço justo para a qualidade. À noite, a escolha muda para a Tauras Burguer Sapiranga, na Rua Alberto Schmidt, 208, Sala 03. A hamburgueria funciona a partir das 18h e serve hambúrgueres suculentos com maionese temperada e batata rústica. O clássico burger com queijo cheddar custa R$ 35, e a caipirinha de limão faz boa companhia.
Uma comparação rápida de preços ajuda a planejar o bolso: um pastel no Rota do Café sai por R$ 5, já o burger na Tauras chega a R$ 35. Se o objetivo é experimentar tudo sem estourar o orçamento, vale começar pela padaria, passar pelo café e fechar o dia no bar, onde a conta fica entre R$ 20 e R$ 30. Todas as opções têm horário de funcionamento que permite encaixar a visita sem pressa, e o estacionamento ao lado da Rota do Café facilita quem vem de carro.
Encerrando o roteiro, imagino um passeio que parte da Rota do Café, segue pela Av. João Corrêa até o NYS Café, atravessa a Rua Maj. Bento Alves até o Mazzanti's e termina na Rua Alberto Schmidt, onde a Tauras Burguer espera pelo jantar. O trajeto fica a menos de dois quilômetros, ideal para quem quer caminhar e sentir o ritmo do centro. Se houver fila no Mazzanti's, costuma durar cerca de quinze minutos; na Tauras, a espera costuma ser curta, já que o serviço é rápido. Assim, um dia inteiro de comida boa, preços justos e deslocamento fácil fica ao alcance de qualquer visitante ou recém‑chegado a Sapiranga.
