Teresópolis tem um jeito próprio de misturar o frescor das montanhas com o calor da culinária de rua. A cidade atrai quem busca um café forte antes da trilha, um lanche rápido ao meio‑dia ou um jantar com carne suculenta acompanhada de chope gelado. Cada esquina tem um sabor que reflete a energia dos moradores e dos visitantes.
Começo o dia na Padaria Império, na Av. Delfim Moreira, 501, no bairro Várzea. O aroma de pão recém‑assado invade a rua logo ao abrir as portas às 06:30. Recomendo o pão na chapa com queijo minas e um copo de suco de laranja; tudo sai entre R$ 5 e R$ 12, o que deixa o café da manhã leve e barato. O balcão costuma ficar movimentado, mas a fila costuma ser curta, o que ajuda quem tem pressa para subir a serra.
Depois de recarregar as energias, dou um pulo no New York Coffee, um cantinho que serve cafés espresso e cappuccino com leite de amêndoas. Embora o endereço exato não conste nos registros, o estabelecimento está bem localizado no centro, perto da praça principal. Os preços giram na faixa de R$ 4 a R$ 15, ideal para um lanche rápido entre visitas a museus ou parques. O ambiente tem um toque de Nova Iorque, com paredes grafitadas e música indie ao fundo, perfeito para quem quer trabalhar um pouco no laptop.
Para o almoço, nada melhor que um prato de carne bem feita. O Mad Brew – Tap & Steak House oferece cortes de picanha e costela que derretem na boca. O cardápio não traz faixas de preço, mas a experiência costuma ser mais cara que a padaria ou o café, refletindo a qualidade da carne e a seleção de cervejas artesanais da casa. O local tem um bar robusto onde o chope sai em copos de 300 ml; vale a pena experimentar o IPA da casa enquanto aguarda o prato.
Quando o sol começa a se pôr, a gente segue para o Rabugentos Brewing CO – Cervejaria e Brewpub, na Av. Alberto Tôrres, 701, no Alto. O espaço abre ao meio‑dia e funciona até a madrugada de sexta a domingo, perfeito para quem curte um happy hour prolongado. O cardápio de petiscos inclui pão de alho crocante, costela ao molho de cerveja e um peixe grelhado que combina com o chopp artesanal. Os preços dos petiscos variam entre R$ 20 e R$ 45, enquanto as cervejas são servidas em copos de 500 ml por cerca de R$ 12. Se a fila estiver grande, espere no pátio externo – a brisa da serra ajuda a passar o tempo.
Se o dia ainda não acabou, uma boa pedida é fechar com uma sobremesa na Padaria Império. Eles servem doces típicos como o bolo de fubá e o pudim de leite, ambos por menos de R$ 10. Assim, o gasto total do dia pode ficar entre R$ 70 e R$ 120, dependendo das escolhas de carne e cerveja. A rota fica fácil: da padaria ao centro, ao Mad Brew na Rua Principal e, por fim, ao Rabugentos no Alto, tudo conectado por ônibus que passam perto da estação de trem da cidade.
Para quem tem apenas um dia, a sugestão é: café da manhã na Padaria Império, café rápido no New York Coffee, almoço no Mad Brew, happy hour no Rabugentos e sobremesa de volta à Padaria. O itinerário cobre diferentes bairros, permite experimentar desde o pão simples até a carne premium e ainda oferece opções de bebida para todos os gostos. Teresópolis prova que comida boa não precisa ser complicada – basta seguir o mapa dos sabores locais.
