Teresópolis tem um clima de montanha que deixa tudo mais gostoso: o ar fresco, as frutas da região e a tradição de famílias que cozinham com carinho. Por isso, a cidade oferece opções que vão do café da manhã simples ao jantar com cerveja artesanal, tudo com aquele toque caseiro que a gente tanto ama.
Começo o dia na Padaria Império, na Av. Delfim Moreira, 501, no bairro Várzea. O cheiro de pão francês recém-saído do forno invade a rua logo cedo. Recomendo o pão na chapa com queijo minas e um copo de suco de laranja; tudo custa entre R$ 1 e R$ 5, perfeito para quem quer energia antes da trilha ou da visita ao Parque Nacional da Serra dos Órgãos. A fila costuma ser curta antes das 8h, então dá tempo de aproveitar o café sem pressa.
Para o almoço, o Centro Gastronômico Recanto, na Av. Feliciano Sodré, 221, também em Várzea, oferece um rodízio de frutos do mar que vale a pena. O camarão ao alho e óleo e a moqueca de peixe são os destaques, servidos em pratos generosos que ficam na faixa de R$ 30 a R$ 50. O ambiente tem mesas longas que lembram um mercado de peixe, e o atendimento é rápido, embora nos fins de semana a casa fique cheia. Vale comparar: enquanto a padaria mantém os preços bem baixos, aqui a experiência é mais completa e o bolso sente um pouco mais.
À tarde, a gente pode dar um pulo no Mad Brew - Tap & Steak House, conhecido pelos cortes de carne suculentos e pelas cervejas artesanais da casa. O local tem um bar de cobre onde o barman prepara chopes gelados, e o cardápio de steaks inclui picanha na brasa e costela ao molho especial. Não há informações de preço detalhadas, mas a qualidade justifica o investimento. O ambiente é descontraído, com mesas de madeira que dão um ar rústico, ideal para um almoço tardio ou um jantar leve antes da noite.
Quando o sol começa a se pôr, a parada obrigatória é o Rabugentos Brewing CO, na Av. Alberto Tôrres, 701, no Alto. O brewpub abre ao meio‑dia nos fins de semana e fecha à 1h da manhã nos dias úteis, então dá para chegar depois do jantar e ainda curtir uma boa noite. O chopp de trigo combina perfeitamente com a porção de pão de alho crocante e a costela de porco ao molho barbecue. Os preços dos petiscos giram em torno de R$ 15 a R$ 25, enquanto um copo de chopp sai por cerca de R$ 12. O espaço tem uma estrutura de madeira escura e luzes pendentes que criam um clima íntimo, ótimo para conversar com amigos.
Se quiser montar um roteiro de um dia, comece com o café da manhã na Padaria Império, caminhe até o Centro Gastronômico Recanto para o almoço de frutos do mar, siga para o Mad Brew para um steak no meio da tarde e termine a noite no Rabugentos Brewing, aproveitando o chopp artesanal. Todos os lugares ficam a poucos minutos de carro ou de ônibus da rodoviária central, e a maioria tem estacionamento nas proximidades. Assim, você prova o melhor da culinária de Teresópolis sem perder tempo em deslocamentos.
