Uruará tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. Nas ruas do Centro, a mistura de tradição e criatividade se mostra nos pratos simples que deixam qualquer visitante satisfeito. Cada esquina tem um cheiro que conta uma história – seja o aroma do pão assado, o fumaço da carne na brasa ou o vapor dos caldos quentes.
Começo o dia na Panificadora Nona Estervina, na Av. Goiás, SN. O balcão já está cheio de pães de queijo dourados, croissants recheados e bolos caseiros que custam entre R$5 e R$12. O lugar abre às 6h da manhã e segue até 19h, então dá tempo de tomar um café e ainda chegar a tempo de um lanche antes do almoço. O pão de queijo sai quente, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar o café forte que servem.
Para o almoço, caminho poucos minutos até a Avenida Ângelo Debiase, 789, onde fica o Restaurante do Cesar. O cardápio gira em torno de churrasco bem temperado e pratos típicos como feijoada de peixe. Um prato de carne de sol na chapa, acompanhado de arroz, feijão e farofa, sai por cerca de R$18. O restaurante costuma ter fila curta nas terças e quintas, mas nas sextas a espera pode chegar a 15 minutos. O ambiente é simples, mas a atenção da equipe faz a diferença.
À tarde, a Pizzaria E Churrascaria Petisko's, na mesma avenida (157‑219), se torna o ponto de encontro para quem quer combinar pizza e churrasco. A pizza de carne de sol com cebola caramelizada tem preço por fatia em torno de R$12, enquanto o rodízio de churrasco sai por R$20. O local abre de terça a domingo a partir das 11h e funciona até a madrugada de sexta a domingo. O espaço tem mesas ao ar livre, ideal para quem gosta de comer sob o céu de Uruará.
Quando o sol começa a se pôr, a Sabores caldos, na Av. Ângelo Debiase, 1030, no bairro Fluminense, oferece sopas reconfortantes que aquecem o corpo e a alma. O caldo de peixe com coentro e limão, servido em tigela de barro, custa R$15 e acompanha pão artesanal. O horário de funcionamento é de 16h às 23h nos dias úteis, perfeito para um jantar leve depois de um dia cheio.
Um roteiro de um dia pode ser assim: café da manhã na Nona Estervina, seguido de caminhada de cinco minutos até o Cesar para o almoço. Depois, um breve passeio de carro ou ônibus pela avenida principal até a Petisko's para a pizza da tarde. Finalizo a noite com a sopa da Sabores caldos, que fica a poucos quarteirões da pizzaria. O trajeto todo fica dentro do Centro, então não é preciso usar carro; ônibus local ou até mesmo bicicleta são opções práticas. Essa sequência garante variedade de sabores, preços acessíveis e a chance de sentir a hospitalidade típica de Uruará.
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