Joaquim Távora tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. As ruas do centro se misturam com fazendas ao redor, e isso deixa os pratos com frescor que não se encontra nas capitais. O melhor da cidade é a variedade que vai do pastel crocante ao sushi, tudo a poucos passos do carro ou da bicicleta.
Para começar o dia, nada supera a Panificadora Café Pastel na Av. Paraná, 863. O balcão exibe uma fila de pastéis de carne e de queijo, acompanhados de um café preto forte. Cada pastel sai por cerca de R$5 e o café por R$3, então um lanche completo fica abaixo de R$10. O espaço abre às 6h e costuma ter fila curta logo antes das 8h, mas a espera vale o sabor.
Na hora do almoço, a Mix Pizzaria e Culinária Japonesa, Av. Getúlio Vargas, 548, oferece duas linhas de trabalho: pizza de calabresa e sushi de salmão. A pizza gira no forno a lenha e a fatia de calabresa chega crocante; o sushi tem arroz levemente temperado e peixe fresco. Uma pizza inteira custa em torno de R$30, enquanto um combo sushi tem R$25. O local abre das 11h às 14h e, à noite, de 19h até meia‑noite. Na sexta‑feira, a fila pode chegar a 15‑20 minutos, então vale chegar cedo se quiser evitar espera.
Para quem busca um jantar mais completo, o Restaurante DuChef, Rua Gerônimo Vaz Viêira, 756, traz o clássico arroz com feijoada. O prato vem em porção generosa, com carne macia e farofa crocante, tudo por R$18. O restaurante funciona das 9h às 14h e depois das 18h às 22h, fechado aos domingos. O ambiente costuma ter fila moderada nos fins de semana, mas a espera é curta se chegar logo após a abertura da noite.
Se a fome bater depois da meia‑noite, a solução está na Frangos Pioneiro, situada na Rodovia Governador Parigot de Souza, s/n, Cucuia. O estabelecimento funciona 24 horas e destaca a coxa de frango assada, temperada com ervas da região. O preço não está listado, mas o frango sai bem abaixo de R$20, tornando‑a a opção mais barata da lista. Não há fila, pois o local serve principalmente motoristas e moradores que passam por ali a qualquer hora.
Um roteiro fácil para um dia inteiro: chegue cedo à Panificadora Café Pastel para o café da manhã, siga para a Mix Pizzaria e Culinária Japonesa no centro para o almoço, depois vá ao Restaurante DuChef para um jantar com feijoada. Quando a noite avançar, dê um pulo na Frangos Pioneiro para um lanche noturno. Todas as paradas ficam a poucos minutos de carro umas das outras, e a maioria está próxima da rodovia principal, facilitando o deslocamento mesmo sem carro próprio.