Matinha tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa: as ruas são curtas, o calor traz aromas de peixe grelhado e pão recém-saído do forno, e a gente costuma parar onde o sabor fala mais alto que o trânsito. Cada esquina tem um jeito diferente de servir o que a gente procura, seja um café da manhã simples ou um lanche depois do trabalho.
Comece o dia na Panificadora Berredo, na Av. Gov. José Sarney. O cheiro de pão francês e de pastel de carne invade a calçada logo cedo, e o balcão já está cheio de coxinhas crocantes e bolo de fubá. Um pão de queijo quente sai por cerca de R$5, enquanto um pastel recheado de carne custa em torno de R$8. Eles abrem às 6h de segunda a sábado, então dá para chegar antes da primeira aula ou reunião. A padaria fica a poucos passos da praça central, perto da parada de ônibus que leva ao centro da cidade.
Para o almoço, siga para a Enseada da Mata Restaurante, no Trav. Leocadio Costa – Cajueiro. O cardápio gira em torno de peixe grelhado, arroz de coco e salada de tomate com cebola. O prato de filé de tilápia com molho de limão chega a R$15, bem abaixo de alguns restaurantes da capital, e o arroz de coco acompanha por R$4. O ambiente tem música ao vivo nas noites de quinta, mas durante a semana o som é de rádio local, o que deixa o espaço tranquilo para conversar. Eles funcionam das 9h às 18h de quarta a quinta e até 21h nas sextas, sábados e domingos.
Quando o sol começa a descer, a Pezinho Lanches & Pizzaria, na Av. Maj. Heráclito, abre suas portas das 18h às 22h. A pizza de calabresa, com borda crocante e queijo derretido, sai por R$12, enquanto o lanche de carne seca com queijo coalho custa R$10. A fila costuma ser curta, mas nos fins de semana pode formar uma pequena espera de dez minutos – tempo suficiente para observar o movimento da rua do centro. O local tem um clima descontraído, com música de pop nacional ao fundo, e é fácil de achar porque fica bem na esquina da praça principal.
Se a fome ainda bater depois da pizza, o Leal Bar, na R. Afonso Matos, 254-288, nunca fecha. A barra serve caipirinha de limão com cachaça local por R$12 e porções de torresmo crocante por R$8. O bar fica aberto 24 horas, então dá para passar por lá a qualquer hora da madrugada depois de um show ou de uma festa no centro. O som de samba ao vivo nos fins de semana cria um ambiente que combina bem com quem quer terminar a noite sem pressa. A parada de ônibus mais próxima fica a duas quadras, facilitando a volta para o hotel ou para a casa.
Um roteiro de um dia pode ser assim: acordar cedo e pegar o ônibus até a Av. Gov. José Sarney para o café da manhã na Panificadora Berredo, seguir a pé até o Trav. Leocadio Costa para o almoço na Enseada da Mata, depois caminhar até a Av. Maj. Heráclito para a pizza da Pezinho ao entardecer, e fechar a noite no Leal Bar, que está a poucos minutos de caminhada ou de ônibus. Essa sequência usa ruas principais, evita trânsito pesado e garante que cada refeição tenha um sabor diferente, do pão quentinho ao peixe grelhado, da pizza crocante ao copo de caipirinha bem gelado.
