Porto Seguro tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. Entre as praias de areia clara e o centro histórico de pedra, os sabores vão do simples ao sofisticado, e cada esquina tem um prato que conta uma história. Aqui o almoço pode ser uma pizza quente na rua, enquanto o jantar se transforma em um jantar à beira‑mar com vista para o mar.
A primeira parada é a House Pizzaria & Hamburgueria, localizada na Rua Nilo Caiado Fraga, 15, no Baianão. O lugar atrai a galera das sextas ao domingo, das 15h às 23h, e o cardápio varia entre pizzas finas e hambúrgueres artesanais por menos de R$20. Recomendo a pizza de calabresa com borda recheada e o hambúrguer de carne de primeira, ambos acompanhados de batata rústica. A fila costuma ser curta, mas nos fins de semana pode formar uma pequena fila de 10 a 15 minutos – vale a espera pelo sabor.
Para quem quer algo mais elaborado, Almar Trancoso oferece um ambiente de frente para a Praia dos Coqueiros, na Rua Projetada, s/n. Aberto todos os dias das 10h às 17h, o restaurante tem pratos de frutos do mar que chegam entre R$140 e R$160. O camarão na moranga e o peixe grelhado com molho de maracujá são os destaques, servidos com arroz de coco e farofa crocante. O serviço é rápido, mas o preço coloca o Almar como uma opção de ocasião especial, ideal para um almoço tranquilo depois de caminhar pela orla.
No centro, a La fome Restaurante & Petiscaria, na Rua Pedro Alvares Cabral, 70, funciona das 16h às 23h. O menu, entre R$20 e R$40, mistura petiscos brasileiros com toques de cozinha asiática. A moqueca de peixe, servida com arroz branco e farofa de dendê, ganha elogios dos clientes, assim como o pastel de carne com molho de pimenta. O ambiente é descontraído e a equipe costuma ser simpática, embora em noites de fim de semana o bar fique cheio e o tempo de espera para um lugar ao redor da bancada possa chegar a 20 minutos.
Para quem busca algo econômico e saboroso, o Restaurante Canto Italiano, na Passarela do Alcool, 50, no Centro, mantém preços entre R$1 e R20. Aberto das 10h30 às 22h30, o local oferece clássicos como filé à parmegiana, lasanha à bolonhesa e uma variedade de lanches rápidos. O prato de filé à parmegiana, coberto com queijo derretido e molho de tomate caseiro, é o favorito dos moradores. O serviço é ágil, e mesmo nos horários de pico há espaço para sentar sem precisar reservar.
Se você tem apenas um dia para provar o melhor da gastronomia de Porto Seguro, comece a tarde na House Pizzaria, aproveite a pizza e o hambúrguer antes de seguir para a Praia dos Coqueiros, onde o Almar oferece um almoço à beira‑mar. Depois, dê um passeio pelo centro e pare na La fome para um petisco e uma caipirinha. Termine a noite no Canto Italiano, saboreando um filé à parmegiana enquanto a cidade se acalma. O trajeto é fácil a pé ou de ônibus, com paradas próximas a cada ponto, e garante uma experiência completa de sabores locais.
