Vila Nova dos Martírios tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa: o calor do interior encontra a criatividade dos cozinheiros locais. Aqui, cada esquina tem um cheiro que convida a parar, provar e conversar. O ritmo do dia segue o relógio das feiras e das ruas, e a comida acompanha esse compasso, oferecendo opções que vão do simples ao caprichado.
Começo o tour no Funaro's Picanha Na Chapa, que fica na MA-125, bem na saída da cidade. O cheiro da carne na chapa chega antes de você ver a placa, e a primeira coisa que peço é a picanha ao ponto, acompanhada de um suco natural de caju. O preço fica entre R$20 e R$40, o que é mais caro que a maioria dos lanches da região, mas a qualidade da carne e o tempero caseiro justificam cada centavo. O atendimento é rápido nos dias de semana, das 10h às 14h30, e o lugar costuma ter fila curta, então dá para chegar sem esperar muito.
Logo ao lado do centro, na Rua 3, Vila Nova dos Martírios oferece pizza de massa fina que parece feita na hora. O cardápio varia entre R$1 e R$20, perfeito para quem quer comer bem gastando pouco. A pizza de calabresa com cebola caramelizada costuma ser a escolha dos moradores, e a entrega chega quente mesmo nos dias de chuva. O horário de funcionamento é amplo, das 6h às 23h, então dá para pegar uma fatia antes do almoço ou depois da praia. O local costuma ter fila nos fins de semana, mas a espera costuma ser de no máximo quinze minutos.
Para quem quer um lugar ao ar livre, a Praça Mizin de Jesus, na Rua Nova, é o ponto de encontro da família e dos amigos. Embora não tenha cardápio próprio, a praça atrai vendedores ambulantes que vendem pastel de carne, água de coco e churros. O ambiente é 24 horas, então dá para fazer um lanche a qualquer hora da madrugada. O preço dos petiscos gira em torno de R$2 a R$5, muito mais barato que os restaurantes, e a variedade de opções permite experimentar vários sabores em uma única visita.
Encerrando o percurso, o Restaurante Três Irmãs, na Rua Pastor Manoel Martins, abre suas portas às 7h30 e fecha às 23h, de segunda a sábado. O prato que recomendo é o baião de dois com carne de sol, servido com arroz soltinho e feijão verde. O preço não está listado, mas a refeição completa sai em torno de R$30, um meio termo entre o churrasco do Funaro's e a pizza econômica. O ambiente tem mesas ao ar livre que dão para observar o movimento do centro, e o serviço costuma ser tranquilo, sem longas esperas.
Se você tem um dia livre, comece o café da manhã com um pastel na Praça Mizin de Jesus, siga para o Funaro's para um almoço de picanha, dê uma passada rápida na Vila Nova dos Martírios para uma pizza no fim da tarde e termine a noite no Restaurante Três Irmãs com um prato típico. Todos os lugares ficam a poucos minutos de carro uns dos outros, e a maioria está próxima ao cruzamento da MA-125 com a Rua 3, facilitando o deslocamento sem precisar de carro próprio. Assim, você sente o ritmo da cidade, prova a diversidade dos sabores e ainda economiza tempo.