Itamaraju tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa. O ritmo da cidade, com suas praças cheias de música ao vivo e o cheiro de peixe fresco vindo do porto, cria um pano de fundo que faz cada refeição parecer um encontro entre amigos. Aqui, o almoço costuma ser um momento de pausa prolongada, enquanto o jantar se transforma em conversa animada nos bares do centro. Essa energia se reflete nos pratos que encontro nas ruas, de carnes bem temperadas a petiscos que acompanham uma boa cerveja.
A Casa Da Carne De Sol, localizada na Rua José Bonifácio Dantas, 175, no coração do centro, é um ponto de referência para quem busca carne de verdade. O cardápio, que varia entre R$ 20 e R$ 40, destaca a carne de sol grelhada, servida com mandioca cozida e um molho de manteiga de garrafa que derrete na boca. O ambiente tem um toque de boutique, com cortes expostos. O preço é mais alto que o da maioria dos lanches, mas a qualidade justifica cada centavo. Recomendo chegar cedo, porque o lugar costuma encher rapidamente nos fins de semana.
Do outro lado da praça, na Tv. Roraima, 39, está A Varanda Itamaraju. Esse restaurante abre das 19h às 22h30 de quarta a domingo e traz um menu que combina frutos do mar com pratos regionais, tudo na faixa de R$ 20 a R$ 40. O camarão na moranga tem um caldo aromático que lembra o litoral baiano. A varanda oferece vista para a rua movimentada, onde o som de motoristas de moto passa enquanto você saboreia a refeição. O serviço é rápido, mas o ambiente convida a ficar para uma sobremesa de cocada cremosa.
Para quem quer algo rápido e barato, Burguer e cia na Rua José Bonifácio Dantas, 175, é a escolha certa. Com preços entre R$ 1 e R$ 20, os hambúrgueres são preparados na hora, com carne suculenta e pão artesanal. O clássico de queijo com bacon tem batata frita crocante ao lado e costuma ter fila curta nas noites de quinta a domingo, das 18h às 23h. O preço aqui é bem mais acessível que o da Casa Da Carne De Sol, o que faz do Burguer e cia uma parada ideal antes ou depois de um jantar mais elaborado.
Lá em casa Petiscaria, na Rua Mário Ferreira de Oliveira, 51, oferece um clima descontraído que se estende até a madrugada nos fins de semana. O local abre às 11h nos sábados e domingos e fecha às 00h nos dias úteis, servindo petiscos como bolinho de aipim com carne seca e porções de torresmo crocante. Não há faixa de preço fixa, mas a maioria dos pratos sai por menos de R$ 20, o que a torna a opção mais econômica da lista. O ambiente costuma ter música ao vivo nas quartas e quintas, o que cria uma atmosfera animada para quem quer prolongar a noite.
Se você tem apenas um dia para provar tudo, comece a manhã com um café rápido na Casa Da Carne De Sol, aproveite o almoço com o camarão na moranga da Varanda, faça um lanche à tarde no Burguer e cia e termine a noite na Petiscaria, onde os petiscos e a música ao vivo completam a experiência. Todos os lugares ficam a uma curta caminhada uns dos outros, facilitando o deslocamento a pé pelo centro histórico de Itamaraju. Essa rota garante variedade de sabores sem precisar de carro, e ainda permite observar a vida cotidiana da cidade enquanto você come.
