Itatiaiuçu tem um ritmo que mistura o barulho das estradas com o cheiro de comida caseira que sai das janelas das casas. Aqui, o almoço costuma ser um encontro rápido depois da roça e o jantar se prolonga até a madrugada nos bares do centro. Essa mistura de tradição e energia faz a comida da cidade ter sabor próprio, diferente das capitais.
Para quem chega cedo, Rosa de Saron – Restaurante e Lanchonete na Rod. Fernão Dias, Km 548, é a parada obrigatória. O local abre às seis da manhã todos os dias e serve pão de queijo quentinho ao lado de um café forte que corta a madrugada. O bolo de milho, vendido por cerca de R$ 5, tem textura úmida que lembra a infância. O preço é acessível, perfeito para quem quer um lanche antes de pegar a estrada.
Um pouco mais adiante, no coração do centro, está a Pizzaria Ula Ula. A pizza de mussarela, coberta com molho de tomate caseiro, sai por volta de R$ 28 e tem borda crocante que faz barulho ao ser cortada. O ambiente tem mesas de madeira e música de rádio antigo, ideal para um almoço descontraído com amigos. Se o bolso estiver apertado, um pedaço de pizza de quatro queijos custa menos de R$ 20, ainda bem abaixo do preço de um prato de restaurante tradicional.
Nos fins de semana, o Restaurante Sr Adão, localizado em Santa Terezinha de Minas, abre das sete às quinze. O pastel de carne, servido com molho de pimenta caseira, custa R$ 7 e vem acompanhado de um copo de suco natural. A feirinha ao lado atrai moradores de moto que param para um café rápido. A atmosfera é simples, com mesas ao ar livre e cheiro de fogão a lenha que lembra a cozinha da avó.
Quando a noite cai, Jeff's Burguer na Praça Antonio Quirino da Silva, 470, se enche de jovens e trabalhadores. O burger duplo, com queijo cheddar derretido e bacon crocante, tem preço que varia entre R$ 15 e R$ 25, dependendo dos acompanhamentos. As batatas fritas são servidas em porções generosas e o molho de alho caseiro faz sucesso entre os clientes que costumam fazer fila nas sextas.
Um roteiro de um dia pode começar com o pão de queijo de Rosa de Saron, seguir para a pizza da Ula Ula no almoço, provar o pastel do Sr Adão no fim de tarde e fechar a noite com um burger no Jeff's. Todos os lugares ficam a poucos minutos de carro uns dos outros, e a maioria tem estacionamento na rua ou vagas próximas. Assim, você experimenta o melhor da culinária local sem perder tempo.
