Itatiaiuçu tem um ritmo que mistura a tranquilidade do interior com a energia de quem gosta de comer bem. Aqui, o café da manhã costuma começar cedo, o almoço tem espaço para pratos generosos e o jantar chega com opções que agradam tanto quem busca conforto quanto quem quer experimentar algo diferente. A cidade ainda tem algumas rotas de carro que facilitam chegar a cada cantinho, o que torna a caça ao prato perfeito uma aventura simples.
Começo o dia na Rosa de Saron, situada na Rod. Fernão Dias, Km 548. O lugar abre às 6h e já tem fila de clientes que chegam para o pão de queijo quentinho e o feijão tropeiro. O preço fica entre R$ 1 e R$ 20, o que deixa o café da manhã leve no bolso. Um dos clientes costuma dizer que o tempero do feijão tem um toque de alho que lembra a cozinha da avó. A atmosfera é descontraída, com mesas ao ar livre que dão para observar o movimento da estrada.
Para o almoço, a Pizzaria Ula Ula oferece uma pizza de massa fina que lembra as pizzarias de São Paulo, mas com um toque mineiro nos ingredientes. Embora o endereço não esteja listado, a pizzaria fica próximo ao centro e é fácil de achar seguindo as placas da Rua Principal. As opções variam de R$ 20 a R$ 40; a pizza de calabresa com cebola caramelizada costuma ser a pedida mais comentada. O forno à lenha deixa a massa crocante e o aroma de queijo derretido invade a rua, atraindo quem passa.
Se a fome bater depois de um passeio nas estradas, o American Grill, na Grota da Cana – Rodovia Fernão Dias, km 548+300m, funciona 24 horas e tem um buffet que mistura lanches rápidos com pratos mais robustos. Por R$ 1 a R$ 20, dá para escolher uma porção de linguiça artesanal ou um sanduíche de chuleta. Os caminhoneiros costumam elogiar o atendimento rápido e o espaço amplo, ideal para quem chega cansado depois de longas horas na estrada.
Encerrando a jornada, o Restaurante Sr Adão, em Santa Terezinha de Minas, abre aos fins de semana das 7h às 15h. O cardápio é puro mineiro: pastel de carne, feijoada caseira e um bolo de milho que derrete na boca. Os preços também ficam entre R$ 1 e R$ 20, e a qualidade faz a gente esquecer que o lugar fecha na semana. A vista para a mata ao redor traz um clima de paz que combina com a comida simples e saborosa. Uma visita ao Sr Adão fecha o dia com o sabor da tradição.
Um roteiro de um dia pode começar com o pão de queijo na Rosa de Saron, seguir para a pizza na Ula Ula ao meio‑dia, fazer um lanche rápido no American Grill antes de pegar a estrada de volta, e terminar com a feijoada no Sr Adão ao final da tarde. Cada parada tem estacionamento fácil, e a maioria dos lugares aceita pagamento em dinheiro ou cartão, então a logística não complica a experiência. Itatiaiuçu prova que boa comida não precisa de grandes metrópoles, só de vontade de experimentar.
