Itatiaiuçu tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa. Entre a rodovia Fernão Dias e o centro da cidade, os sabores chegam direto da cozinha de casa, sem frescuras. O clima aqui deixa tudo mais gostoso: o cheiro de pão de queijo saindo do forno, o barulho da chapa e o papo animado dos moradores. É um convite para quem quer sentir a Minas de verdade.
Começo o dia na Rosa de Saron, que fica na Rod. Fernão Dias, Km 548, em Santa Terezinha de Minas. O lugar abre às 6h e serve tudo, de café passado a pastel de linguiça. O pão de queijo sai quentinho, custa cerca de R$ 4, e o bolo de milho é doce na medida. O cardápio tem opções entre R$ 1 e R$ 20, então dá para fazer um lanche completo gastando pouco. A fila costuma ser curta nas manhãs, mas nos fins de semana tem gente esperando na porta. O ambiente tem fogão a lenha que dá um cheirinho especial aos pratos.
À tarde, a Pizzaria Ula Ula me chama para uma fatia de pizza de mussarela com borda crocante. Ela fica no centro da cidade, perto da praça principal, e o preço da pizza inteira gira entre R$ 20 e R$ 40. O forno à lenha deixa a massa leve e o molho de tomate tem aquele toque caseiro que lembra a avó. Se quiser algo mais rápido, o combo de duas fatias e refrigerante sai por R$ 25, o que ainda é mais barato que alguns lanches da região. O lugar costuma ter mesas ao ar livre, perfeito para quem quer observar o movimento da rua.
Para quem prefere um lanche mais americano, o American Grill oferece hambúrgueres suculentos e batatas fritas crocantes. O preço está na faixa de R$ 1 a R$ 20, então dá para montar um prato completo por menos de R$ 15. O balcão é simples, mas o atendimento é rápido, e o cheiro de carne grelhada enche o ar. Eles têm um molho especial de queijo que faz o hambúrguer ficar ainda mais saboroso. Normalmente não há fila, então dá para entrar e sair em poucos minutos, ideal para quem tem pressa.
Quando a noite chega, o Restaurante Sr Adão se destaca com a feijoada completa. O prato inclui arroz, farofa, couve e laranja, tudo por cerca de R$ 18. O ambiente tem mesas de madeira e música ao vivo nos fins de semana, criando um clima aconchegante. O atendimento é atencioso e a porção costuma ser generosa, então vale a pena dividir com amigos. A fila pode ser longa nas sextas, mas o sabor compensa a espera.
Se eu fosse montar um roteiro de um dia, começaria com o café da manhã na Rosa de Saron, seguiria para a Pizzaria Ula Ula no almoço, daria um pit stop no American Grill para um lanche rápido à tarde e fecharia o dia com a feijoada do Sr Adão. Todos os lugares ficam a poucos minutos de carro uns dos outros, então o trajeto é fácil de fazer de carro ou de bicicleta. Essa sequência garante variedade de sabores, preços que cabem no bolso e a chance de sentir o ritmo de Itatiaiuçu do nascer ao pôr do sol.
