Tibau do Sul tem um ritmo descontraído que combina a brisa do mar com aromas de comida caseira. Enquanto a maioria dos turistas pensa só em praia, a cidade oferece opções que vão do pão quentinho ao prato de massa artesanal, tudo a poucos passos dos calçadões.
Para começar o dia, nada supera o Sr. Croissant Padaría Café na R. dos Flamingos, 10. O ambiente tem ar‑condicionado e filas curtas nas manhãs de fim de semana. Experimente o croissant de manteiga, o pão de queijo de búfala e o alfajor de doce de leite; tudo custa entre R$1 e R$20. O horário de funcionamento das 07:30 às 20:00 permite um lanche rápido antes de pegar o ônibus que segue pela Avenida Principal até a praia.
Na hora do almoço, o Nômade Burger House oferece hambúrgueres artesanais que competem com as melhores redes da região. Situado próximo à avenida central, o cardápio inclui o clássico cheeseburger com queijo derretido, batatas rústicas e molho especial. O prato fica entre R$20 e R$40, bem mais caro que o croissant, mas a qualidade da carne justifica o preço. O local costuma ter fila moderada nas tardes de sexta, então vale chegar um pouco antes das 13h.
Se a ideia é jantar com um toque italiano, La Dolce Vita, Pipa na Rua Albacora, R. da Arara, 30, abre às 18h nas quintas‑feiras. O destaque é o nhoque ao molho de gorgonzola, acompanhado de bruschetta crocante. Embora o cardápio não indique preço, a experiência vale o investimento, especialmente depois de um dia de praia. O ambiente ao ar livre permite ouvir o som das ondas ao fundo, criando um clima perfeito para uma refeição mais tranquila.
Para fechar a noite, a Gelateria Preciosa no Largo São Sebastião, 333, serve sorvete artesanal em sabores que lembram a fruta local, como cajá, e combinações com chocolate belga. O estabelecimento funciona até meia‑noite nos fins de semana e fecha às 23h nos dias de semana, o que dá tempo suficiente para uma sobremesa depois do jantar. Uma taça de sorvete de cajá com calda de chocolate é a escolha ideal para refrescar o paladar.
Um roteiro fácil para um dia inteiro: chegue ao Sr. Croissant Padaría Café para o café da manhã, siga para o Nômade Burger House no almoço, caminhe até La Dolce Vita, Pipa para o jantar e termine a noite na Gelateria Preciosa. Todas as paradas ficam a poucos minutos de carro ou ônibus da orla, facilitando o deslocamento sem pressa.
