Playas De Rosarito

Playas de Rosarito tiene una mezcla de sabores que no encuentras en otras costas de Baja California. La brisa del Pacífico trae mariscos frescos, mientras que la avenida principal, Blvd. Benito Juárez, está llena de puestos de tacos, cafeterías y hamburgueserías que compiten por la atención de locales y viajeros. Aquí la comida se sirve rápido, con una sonrisa, y siempre hay una vista del mar que hace que cualquier plato sepa mejor. Para arrancar el día, me dirijo a CAFE De La FONDA, ubicado en Blvd. Benito Juárez 854, Centro Carretera. El local tiene una terraza donde se pueden observar los coches que pasan y la gente del barrio tomando su café. Pido un café colombiano negro, fuerte, y una porción de churros rellenos de arequipe; ambos cuestan menos de $50 y el ambiente es ideal para observar la vida matutina. El menú también incluye pan de elote y una cinnamon roll que vale lo mismo, así que el desayuno se mantiene en el rango de $1‑100, perfecto para un presupuesto ajustado. A la hora del almuerzo, el sonido de la música de rock se mezcla con el aroma a carne en Monster Burger, en Blvd. Benito Juárez 310, Zona Centro. El local abre a las 2 pm y cierra a las 10 pm, por lo que es la opción perfecta para un segundo día de playa. El combo más popular incluye el "monster burger" con dos capas de carne, queso cheddar y piña, acompañado de monster fries crujientes; todo por alrededor de $120. Los clientes comentan que la fila puede alargarse los viernes, pero el tiempo de espera se paga con la generosa porción y la limpieza del lugar. Cuando el sol empieza a bajar, La Media Luna Restaurante, en Miguel Salcedo 1250, Colinas de Rosarito, se convierte en mi parada favorita. El restaurante abre a las 8 am y cierra a las 9 pm, ofreciendo tanto desayuno como cena. Recomiendo probar la birria de res, servida en un caldo rojo con tortillas de maíz recién hechas, y el pozole con chicharrón de cerdo que llega a $180. El precio está en el rango de $100‑200, pero la vista panorámica del océano y el servicio atento justifican cada peso. El ambiente familiar y los juegos para niños hacen que sea una buena opción para grupos. Para cerrar la noche, La Casa Del Antojito, en Calle Reforma 300, Parcelas, ofrece una experiencia auténtica de comida casera mexicana. El menú incluye gorditas rellenas de carne de pastor, acompañadas de atole de chocolate y un café de olla; todo por unos $150. El local abre de 8 am a 9 pm todos los días, por lo que puedes llegar después de la cena de La Media Luna y seguir disfrutando de sabores locales. La decoración con colores vivos y la música de mariachi crean un ambiente festivo que invita a quedarse un rato más. Si tienes solo un día, comienza con el café y los churros en CAFE De La FONDA, camina por Blvd. Benito Juárez hasta Monster Burger para un almuerzo rápido, sigue la avenida hasta La Media Luna para una cena con vista al mar, y termina la noche en La Casa Del Antojito con gorditas y atole. Cada parada está a pocos minutos en coche o a pie, y los precios van desde menos de $100 en los dos primeros lugares hasta $200 en los últimos, lo que permite ajustar el gasto según tu presupuesto.