Arandas

Arandas tiene una vibra que combina la tradición agrícola con una escena gastronómica que sorprende a cualquier visitante. Las calles del centro están llenas de aromas de chiles, maíz recién molido y pan recién horneado, y cada esquina parece ofrecer una nueva razón para detenerse a comer. BRAMIDO Arandas se encuentra justo al cruzar la avenida principal con la plaza central. Su especialidad es la tostada de camarón, crujiente y cubierta con una salsa ligeramente picante que deja un regusto a mar. El plato ronda los 120 MXN y suele haber una fila de diez minutos en las tardes, pero vale la espera porque la frescura del mar se siente en cada bocado. A pocos pasos, LA ARANDINA ARANDAS abre sus puertas desde temprano. Es un lugar familiar donde el aroma del mole casero se mezcla con el café recién hecho. Recomiendo probar las enchiladas de mole, que salen a 80 MXN y vienen acompañadas de una porción generosa de arroz. El ambiente es tranquilo, ideal para comenzar el día antes de explorar la ciudad. Cuando el sol empieza a bajar, Altos Brewing Company invita a relajarse con una cerveza artesanal y un menú de acompañamientos que incluye nachos con queso, alitas picantes, una ensalada fresca y una pizza del día. Los precios van de 150 MXN a 250 MXN según lo que elijas, y el local está a unos dos cuadras del parque municipal, perfecto para observar la vida nocturna mientras disfrutas de una buena trago. Para cerrar la jornada, Carnitas Jaimes, ubicada cerca del mercado municipal, es famosa por sus tacos de carnitas que cuestan 30 MXN cada uno, y su torta de carnitas que llega a 85 MXN. Un plato de carnitas al pastor, que incluye una porción de guacamole casero, está en el rango de 100 MXN a 200 MXN. Comparado con la tostada de camarón de BRAMIDO, los tacos de Carnitas Jaimes son una opción más económica sin perder sabor. Una ruta fácil para probar todo sería comenzar el día con un desayuno de mole en LA ARANDINA, caminar unos minutos hasta BRAMIDO para una tostada ligera, seguir hacia Altos Brewing para una cerveza y algunos picantes, y terminar la noche en Carnitas Jaimes con una cena de tacos y guacamole. El recorrido sigue la avenida principal y pasa por la plaza, el parque y el mercado, lo que permite disfrutar de la arquitectura colonial mientras se llenan los estómagos.