Atlixco

Atlixco tiene una vibra gastronómica que combina tradición y modernidad. Las calles del centro están llenas de aromas de masa fresca, churros recién hechos y el chisporroteo de las parrillas. Aquí la comida no es solo un plato, es una conversación con la gente del pueblo y con los visitantes que llegan por la vista de los volcanes. Beer City, ubicado en Carr. Internacional S/N en la zona de la Alfonsina, es el punto de encuentro para los que buscan una buena cerveza y una pizza con masa crujiente. La pizza de pepperoni acompañada de una IPA artesanal cuesta alrededor de MX$150, y el ambiente de terraza al aire libre invita a ver el atardecer. Los fines de semana la fila puede alargarse, pero el servicio rápido compensa la espera. Abre de 1 pm a 12 am de lunes a viernes y hasta medianoche los sábados. A pocos pasos del zócalo, la Churrería Las Duyas en Portal Morelos 7‑local A ofrece churros rellenos de chocolate y una versión de rojo velour que se derrite en la boca. El precio de una porción de tres churros está cerca de MX$40, lo que la convierte en una opción económica para el desayuno o la merienda. Además, su menú incluye chilaquiles y waffles, perfectos para iniciar el día con energía. El local abre todos los días de 8:30 am a 11 pm y rara vez hay fila, aunque los fines de semana la gente se aglomera para probar los churros recién salidos del aceite. Si lo que buscas es una experiencia más italiana, The Italian Cucina Gourmet en Av. Miguel Negrete 3306, Francisco I. Madero, brinda un jardín interior donde se pueden compartir pizzas artesanales y una copa de vino. La pizza quattro formaggi cuesta MX$180 y el ambiente relajado invita a largas charlas. Los precios son similares a los de Beer City, pero el entorno más tranquilo lo hace ideal para una cena íntima. Abre de 1 pm a 10 pm todos los días. Para los amantes de las alitas y la comida americana, Paradise Wings Atlixco en el Centro, 72000 Atlixco, destaca por sus alas crujientes y sus hamburguesas jugosas. Un combo de alitas + cerveza está alrededor de MX$200, lo que lo coloca en la misma franja de precios que Beer City y The Italian Cucina. El local abre los jueves a partir de las 3 pm y los viernes hasta las 11 pm, mientras que los sábados la jornada se extiende de 8:30 am a 11 pm, ofreciendo opciones para el brunch. Los viernes por la noche el lugar se llena de música y la fila para las alas puede ser larga, pero la calidad del sabor justifica la espera. Una ruta práctica para probar todo en un día comienza con un desayuno de churros y chilaquiles en Las Duyas, seguido de un paseo por el mercado central. Al mediodía, dirígete a Beer City para una pizza y una cerveza refrescante. Por la tarde, pasa por The Italian Cucina para una copa de vino y una pizza ligera antes de cerrar la jornada en Paradise Wings, donde las alitas picantes y la cerveza artesanal son el cierre perfecto. Con esta ruta cubres los cuatro puntos clave de la escena culinaria de Atlixco sin perderte de nada.