Ciudad Hidalgo

Cdad. Hidalgo tiene una mezcla de sabores que pocos pueblos alcanzan. En el centro, la calle Av. Morelos se llena de aromas de grill y en Montebello se escuchan los vapores de la cocina china. Cada esquina ofrece una opción distinta, desde platos de mariscos frescos hasta tacos simples, y todo está a un paso de la estación de metro más cercana. Tokio Shapiro, ubicado en Av. Monte Bello 69, Montebello, es mi parada de sushi cuando el antojo de algo ligero aparece a la tarde. El local abre de martes a domingo de 10:30 am a 6:30 pm, y el menú cubre desde $1 hasta $100. El sushi de salmón y el arroz frito con verduras llegan rápido, y el precio de un combo de seis piezas ronda los $120 pesos. La fila los viernes puede alargarse, pero vale la espera porque la frescura se nota en cada bocado. A pocos minutos, el Restaurante El Estudiante en el corazón del centro universitario ofrece una atmósfera de estudio con platos caseros que recuerdan a la comida de familia. Con precios entre $1 y $100, el menú incluye tacos de carne asada y una sopa de tortilla que cuesta $80 pesos. El servicio es rápido, ideal para una pausa entre clases. La calle está llena de estudiantes, por lo que a veces hay una pequeña fila, pero el ambiente relajado lo compensa. Cerca de allí, el Restaurante La Hacienda, en la plaza principal, se destaca por su espacio amplio y su menú de comida tradicional mexicana. Los precios también van de $1 a $100, y el plato recomendado es el mole poblano, que cuesta $150 pesos, acompañado de una porción de arroz. La Hacienda abre todos los días y su ubicación justo al lado del museo municipal facilita la visita después de un recorrido cultural. Para cerrar la noche, Kraft en Av. Morelos Pte. 32A, Centro, ofrece una experiencia de bar‑grill con precios de $100 a $200. Los miércoles el local está abierto hasta las 11 p.m., perfecto para una cena tardía. Las papas a la parrilla con salsa de queso y una cerveza artesanal son el combo favorito de los locales, y el precio del plato ronda los $250 pesos. El ambiente es animado, con música en vivo los fines de semana, y no suele haber largas esperas. Si tienes un día libre, empieza con sushi en Tokio Shapiro, camina unos diez minutos por Av. Monte Bello hasta el campus y come en El Estudiante. Después, cruza la plaza para probar el mole en La Hacienda y termina la jornada en Kraft, donde la música y las papas te acompañarán hasta la madrugada. El recorrido se hace a pie y cada parada está a una cuadra de la siguiente, lo que permite saborear la diversidad gastronómica sin perder tiempo.