Mazatlan

Mazatlán se distingue por su mezcla de mar y tradición. En la costa del Pacífico, los sabores llegan frescos del puerto y se mezclan con la energía de la avenida del Malecón. Comer aquí es sentir la brisa salina mientras se prueba una torta de camarón o un taco de pescado recién sacado del barco. Para empezar el día, me dirijo a QUETE LATTE CAFETERIA, ubicada en Av. de la Marina 327 A, Alameda. Abren a las 7 AM y el menú es accesible: un café americano cuesta MX$30 y el pastel de zanahoria está alrededor de MX$45. El local está a dos cuadras del muelle de la Marina y suele haber una fila corta los fines de semana, pero la espera vale la pena por la calidad del latte y la suavidad del pastel. En comparación, una porción de ceviche en El Torito supera los MX$180, lo que muestra la diferencia de precios entre un café de barrio y un restaurante de mariscos. Al mediodía, cruzo la Av. de la Marina y llego a Mariscos El Torito La Marina (Av. de la Marina 6105, La Marina). El lugar está abierto de 10:30 am a 8 pm y el ambiente se llena de música en vivo los viernes. El ceviche torito y los tacos gobernador son los platos estrella; ambos rondan los MX$180‑MX$200. El restaurante está justo frente al Parque Álvarez, por lo que es fácil encontrar estacionamiento y caminar desde la playa. La fila puede alargarse en temporada alta, pero el servicio es rápido y el sabor del mar se siente en cada bocado. Al caer la tarde, me dirijo a Navegante Brewery (Av del Mar 1718, 82017). El brewpub abre a las 12 pm y cierra a las 11 pm, ofreciendo una vista directa al océano. La carta de cervezas incluye una IPA y un stout, ambas en el rango de $100–200, y el menú de tapas propone ceviche de atún y un taco de pescado. La terraza es ideal para ver el atardecer sobre la bahía; el sonido de las olas acompaña cada sorbo. El local está a cinco minutos a pie de la zona de la Plaza del Sol y suele haber una pequeña fila los viernes por la noche. Para los que buscan algo diferente, Dozzo Asian Fusion (interior a 23, Av. Rotarismo 123, Reforma) abre de 3:30 PM a 10:30 PM de martes a domingo. El restaurante ofrece rollos de sushi y yakimeshi a precios de MX$1–100, con una porción de sushi alrededor de MX$80. El espacio está decorado y se encuentra cerca del mercado de la ciudad, lo que permite combinar una cena con un paseo nocturno por la zona de Reforma. No hay fila larga, pero es recomendable llegar antes de las 9 PM para evitar la hora pico. Una ruta práctica para pasar el día: desayunar en QUETE LATTE, caminar unos diez minutos hacia la Marina y almorzar en El Torito, luego tomar el bus o un taxi hacia el Malecón para la cerveza en Navegante Brewery al atardecer, y cerrar la noche con sushi en Dozzo Asian Fusion. Cada parada está conectada por avenidas principales y el sistema de transporte público de Mazatlán, con paradas de la línea de autobús cerca de la Marina, el Malecón y Reforma. Con esta agenda, se experimenta la diversidad gastronómica de la ciudad sin perder tiempo en desplazamientos.