San Blas

San Blas tiene una energía que se siente en cada esquina del malecón. El olor a mar mezclado con el perfume del pan caliente hace que la comida aquí sea una experiencia distinta a la de cualquier otra ciudad costera de México. Los locales comen rápido, hablan alto y siempre están listos para recomendar su plato favorito. Primera parada: Mr Camarón Obelisco. Este puesto está justo al lado del Obelisco, en pleno centro de San Blas. El menú gira en torno al camarón, y la especialidad es el camarón al ajillo que llega en una porción generosa por alrededor de $150. El precio está en el rango medio‑alto, pero la frescura del marisco justifica cada peso. El lugar suele tener una fila corta en la tarde, pero el servicio es rápido y el ambiente es informal, ideal para una comida después de caminar por el malecón. A pocos pasos, Panadería Juan Bananas abre sus puertas desde la madrugada. La panadería ofrece una variedad de panes dulces y salados a precios que van desde $5 hasta $80. El pan de elote y las conchas son los favoritos de los clientes, y una taza de café cuesta apenas $30. El local está siempre lleno de gente que espera su turno para comprar el pan recién salido del horno. La fila puede alargarse los fines de semana, pero el aroma que sale de la vitrina hace que la espera valga la pena. Para una comida más estructurada, el Restaurante Rodríguez, ubicado en la zona comercial, propone platos de mariscos con un toque contemporáneo. El precio se sitúa en un rango medio, y los clientes destacan la calidad de los tacos de pescado y la sopa de camarón. El servicio es atento y el ambiente tranquilo, perfecto para una cena después de un día de turismo. No hay largas filas, y el restaurante abre a las 7 pm, lo que permite llegar sin prisas. Cierre del día en Estación Borrego Beach. Esta pequeña pero animada barra se encuentra en Av Benito Juárez 10B, en el corazón del centro. El menú está pensado para los amantes de la hamburguesa, con una opción de burger que combina carne jugosa y salsa casera por menos de $80. El local abre de 6 pm a 11 pm de jueves a domingo y cierra los lunes y martes. El ambiente playero y la vista al mar hacen que sea un buen lugar para terminar la noche con una cerveza fría. Si tienes solo un día, empieza con un café y un pan en Juan Bananas, sigue con camarones al ajillo en Mr Camarón Obelisco para el almuerzo, disfruta de una cena de mariscos en Rodríguez y termina con una burger y una vista al océano en Estación Borrego Beach. Todas están a una distancia caminable del centro, y puedes moverte fácilmente en bicicleta o en taxi. Así tendrás un recorrido completo por los sabores que hacen de San Blas un punto gastronómico único.