Ze Doca Ma

Zé Doca tem um ritmo próprio na hora da comida. A cidade mistura o frescor da beira‑rio com a tradição da cozinha interiorana, e isso aparece nos pratos que servem nas esquinas e nos restaurantes de rua. Aqui a gente não encontra cadeias internacionais, mas sim lugares que sabem o que fazem e deixam o paladar feliz. Começo pelo Brasa, localizado na Av. Stanley Fortes Batista, no Centro. O nome já diz que a especialidade é churrasco, e a carne de sol no espeto tem sabor marcante, temperado na hora. O cardápio cabe no bolso, de R$ 1 a R$ 20, e o ambiente é agradável. O horário de funcionamento inclui manhã e noite, então dá para chegar depois do trabalho e ainda aproveitar o jantar. Recomendo provar o prato de carne de sol com mandioca frita, que vem acompanhado de um molho de manteiga de garrafa. Para quem chega cedo, o Gostinho da Fazenda na BR‑316, km 193, abre às 05:00. É o ponto ideal para um café da manhã reforçado antes de pegar a estrada. O prato mais pedido é a carne de sol com ovo frito, servida com arroz, feijão e farinha de mandioca – tudo por menos de R$ 20. O lugar tem um ambiente acolhedor e cheiro de café recém‑moído. O atendimento é rápido, então não precisa esperar muito, mesmo nos fins de semana. Quando a vontade é algo mais leve, Açaí no grau, na Rua G Dias, 118, oferece açaí na tigela com granola, banana e mel. O preço varia entre R$ 5 e R$ 12, dependendo dos complementos. O horário de funcionamento vai de 11:30 até 23:00, perfeito para um lanche à tarde ou depois da praia. O balcão é bem organizado e o atendente costuma preparar o açaí na frente do cliente, o que dá um toque de frescor ao pedido. Para quem prefere uma experiência de churrasco mais tradicional, a Churrascaria Tradição, também na Av. Stanley Fortes Batista, recebe os clientes com um grande salão e várias linhas de serviço. O preço continua na faixa de R$ 1 a R$ 20, mas a variedade de carnes é maior, incluindo picanha, costela e linguiça. O local costuma ter fila nos fins de semana; a espera pode chegar a 20 minutos, mas a velocidade do serviço compensa. O ambiente tem ventiladores, e o som dos espetos girando cria um clima animado. Se quiser experimentar tudo em um dia, siga este roteiro: chegue ao Gostinho da Fazenda às 06:00 para o café da manhã, siga para o Brasa por volta das 10:30 e experimente o almoço com carne de sol. Depois, dê um pulo na Açaí no grau para um refresco às 15:00. Termine a tarde na Churrascaria Tradição, onde o jantar chega por volta das 19:30. O trajeto é simples, pois os quatro pontos ficam próximos da Av. Stanley Fortes Batista e da BR‑316, facilitando o deslocamento a pé ou de carro. Assim, você sente o sabor da cidade sem pressa e ainda conhece os melhores cantos gastronômicos.