Acaraú tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. A brisa do mar chega até as mesas e traz aquele toque salgado que faz a refeição ganhar mais sabor. Aqui, o peixe fresco aparece ao lado de influências de outras regiões, e cada esquina tem um cheiro que convida a entrar. Não é surpresa que a cidade seja conhecida pela boa comida e que moradores e visitantes conversem sobre onde comer logo depois de chegar.
Começo o tour no coração da Barrinha de Baixo, no Komakí Restaurante (Barrinha, s/n). O lugar tem mesas ao ar livre e a caipirinha de caju é preparada na hora. O prato que não pode faltar é a lagosta grelhada, servida com manteiga de ervas e acompanhada de arroz de coco. A picanha na brasa, suculenta, também aparece no menu e costuma ser pedida por quem quer algo mais tradicional. O preço do prato principal fica por volta de R$ 40 a R$ 60, mas a experiência compensa. O atendimento é rápido nas terças‑feiras, quando a casa costuma ficar mais cheia, então vale chegar cedo se quiser evitar fila.
Para quem prefere algo mais leve e oriental, o MATSUYAMA Casa De Sushi, na Av. João Jaime Ferreira Gomes, é a escolha certa. O ambiente tem um balcão aberto onde os chefs preparam os rolos na hora. Recomendo o temaki de salmão, que vem com uma camada generosa de arroz e um toque de cream cheese, e o combo sushi de 12 peças, ideal para dividir com amigos. O preço varia entre R$ 1 e R$ 20 por peça, o que torna o local bem acessível comparado ao Komakí. Eles fecham às segundas, então planeje a visita para a noite de terça a domingo, horário de 18h às 23h. A rua Corrego do Urubu tem um mercado próximo, então dá para combinar a refeição com uma caminhada pelas barracas.
Voltando ao centro, o Mariscos Restô (R. Ver. Mundico Martins, 433) oferece a melhor seleção de frutos do mar da cidade. O polvo à lagareiro, cozido lentamente e finalizado com azeite de oliva, é o carro‑chefe, e o camarão ao alho, servido com mandioca frita, acompanha bem a brisa marítima. O prato de preá frito, típico da região, aparece no cardápio por cerca de R$ 25. O restaurante abre das 11h à meia‑noite, então dá para almoçar ou jantar. A fachada facilita a localização, e a praça ao lado costuma ter músicos.
Encerrando a jornada, a Terral Gastronomia (Barrinha de Baixo – Av. Beira Mar) combina vista para o mar com um cardápio que mistura petiscos e sobremesas. O destaque vai para a cocada cremosa, feita com leite de coco fresco, e o pudim de leite condensado, servido com calda de caramelo. Os drinks, especialmente a caipirinha de caju, são preparados na hora e acompanham a brisa marítima. O horário de funcionamento é das 12h às 20h todos os dias, o que permite um lanche ao final da tarde antes de seguir para a noite. O local costuma ter uma fila curta, mas vale chegar antes das 13h para garantir uma mesa com vista.
Se você tem apenas um dia, comece com o café da manhã leve no Komakí, aproveitando a vista das dunas. Depois, siga para o MATSUYAMA para um almoço de sushi rápido e barato. À tarde, caminhe até o centro e experimente o Mariscos Restô, onde o polvo à lagareiro preenche o estômago antes do pôr do sol. Termine o dia na Terral, tomando um drink e saboreando a cocada enquanto o sol se põe sobre a beira‑mar. O trajeto entre os locais é curto, tudo dentro de poucos quilômetros, e pode ser feito a pé ou de bicicleta, aproveitando as ciclovias que margeiam a avenida Beira Mar.