Campo Formoso tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa: o clima quente do interior da Bahia combina com pratos que valorizam o frescor do peixe e a tradição da massa caseira. Nas ruas centrais, o cheiro de temperos e o burburinho dos clientes dão o tom de uma cidade que leva a refeição a sério, sem pretensões exageradas.
Começo pelo clássico da região, o Negão do Peixe, na Rua Gutarda G Oliveira, 100. O lugar abre das 8h às 22h todos os dias e a fila costuma ser curta, mas nos fins de semana a espera pode chegar a 15 minutos. O destaque é o peixe frito crocante, servido com mandioca e limão, tudo por menos de R$20. O ambiente é simples, com mesas de madeira e música regional ao fundo, perfeito para um almoço rápido antes de seguir o passeio.
À tarde, a Pizzaria Hot, na Rua Dr. Alexandrino Galvão, 209-265, ganha vida a partir das 17h. A pizza de calabresa, com borda recheada de queijo, tem preço em torno de R$25, um bom meio‑termo entre o barato e o mais elaborado. O forno à lenha deixa a massa levemente carbonizada, e o cheiro de alho espalha-se pela rua, atraindo quem passa. O local costuma ficar cheio nas noites de sexta e sábado, então vale chegar cedo para garantir mesa.
Para quem busca algo mais refinado, o Restaurante Lagoa Vip, na Rua Rui Barbosa, Centro, abre das 11h30 às 23h15 todos os dias. O cardápio gira em torno de R$30 a R$40, com pratos como o peixe à la carte com molho de maracujá e arroz de coco. O ambiente tem iluminação suave e mesas bem espaçadas, ideal para um jantar tranquilo depois de um dia de turismo. O serviço é ágil, e a vista para a rua movimentada dá um toque urbano ao jantar.
Fecho o tour com a Restaurante Blandina Gourmet, na Rua Vital Brasil. Funciona de segunda a quinta das 12h às 15h e de 20h às 22h30, fechando às segundas. O macarrão ao molho de tomate, preparado na hora, custa menos de R$20 e acompanha um vinho da região que surpreende pelo preço. O espaço tem decoração discreta, mas o aroma de alho e ervas frescas preenche o ar, criando um clima acolhedor para quem quer terminar a noite com conforto.
Se você tem um dia livre, comece o café da manhã com um pastel de peixe no Negão do Peixe, siga para a Pizzaria Hot no fim da tarde para uma fatia quente, depois jante no Lagoa Vip e finalize com o macarrão da Blandina Gourmet. Todos os endereços ficam a poucos minutos a pé uns dos outros, e a parada na Praça da Matriz ajuda a dividir o trajeto. Assim, você experimenta o melhor da culinária local sem precisar de carro.
