Cansanção tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. As ruas estreitas guardam aromas que vão do caldo de feijão à massa fresca, e a mistura de clientes locais e visitantes cria um clima de conversa descontraída que faz cada refeição sentir como um encontro entre velhos amigos.
Começo o tour no Restaurante Espaço Rei Do Mocotó, na Rua Napoleão Guimarães, 600. O lugar abre às 10h30 e serve feijoada de panela que tem o tempero exatamente como o da avó. Um prato sai por cerca de R$12 e costuma ter fila curta nos fins de semana, mas vale a espera. A poucos passos, na Av. Monte Santo, está a Churrascaria Sabor Da Picanha. O corte de picanha na brasa tem a carne suculenta e o preço gira em torno de R$15, o que a deixa mais em conta que a maioria das churrascarias da região. O atendimento costuma ser rápido, então dá para almoçar aqui logo depois da feijoada.
Para um intervalo mais leve, sigo para a Biscoito$Sabores Ravi, na Rua Salustiano Balbino dos Santos, 60. A cafeteria abre às 8h30 e o cardápio inclui biscoitos caseiros, um café expresso encorpado e um ravi de doce de leite que custa R$8. O ambiente costuma estar cheio de gente que conversa enquanto degusta o lanche. Comparado ao preço da feijoada, o café oferece uma alternativa bem mais econômica para quem quer um lanche rápido.
À noite, a escolha muda para o LA VILLE COMPLEXO GASTRONÔMICO, na Rua Luiz Gomes da Silva Buraqueira, 540. O restaurante abre às 18h e tem um cardápio de pizzas com borda recheada que chegam a R$18. A atmosfera é mais intimista, ideal para quem quer fechar o dia com um prato que combine massa e recheio. A fila costuma ser moderada, mas o serviço de mesa costuma ser ágil, então não há risco de perder a última hora de jantar.
Se eu fosse montar um roteiro de um dia, começaria com a feijoada no Espaço Rei Do Mocotó logo ao abrir, seguiria para a picanha na Sabor Da Picanha no almoço, faria um lanche rápido na Biscoito$Sabores Ravi à tarde e encerraria a noite com pizza no LA VILLE. Todos os locais ficam a menos de 10 minutos a pé uns dos outros, e a parada mais prática para quem chega de ônibus é a parada da linha 2, que passa perto da Av. Monte Santo. Assim dá para provar o melhor da culinária de Cansanção sem precisar de carro.