Feira de Santana tem um ritmo gastronômico que mistura tradição do interior com toques urbanos. Nas ruas centrais, o cheiro de frutas frescas compete com o aroma de churrasco, e a variedade de opções faz a escolha mais difícil – mas também mais divertida. Cada esquina tem um sabor que conta um pouco da história da cidade, e eu já experimentei os quatro lugares que mais me marcaram.
Começo o dia no Açaí NoKilo FSA, na Rua São Domingos, 793, no bairro Santa Mônica. O balcão é aberto, o atendimento é rápido e o cardápio permite montar a tigela como quiser. Recomendo a base de açaí puro, coberta com banana, morango e granola crocante – tudo por menos de R$15. O preço é ótimo para quem quer energia antes de enfrentar o trânsito da Avenida Francisco Fraga Maia. Nos fins de semana costuma ter fila curta, então dá para chegar e sair em poucos minutos.
Para o almoço, sigo para o Bode e Cia, na Rua José Bonifácio, 512, próximo à Praça da Bandeira. O ambiente tem mesas de madeira e um ambiente acolhedor. O pernil ao molho de ervas, servido com farofa de mandioca e aipim, é o prato que mais recebe elogios; o prato principal sai entre R$30 e R$35. O restaurante costuma ficar cheio na terça‑feira, então vale chegar cedo ou reservar uma mesa. Se quiser combinar com um passeio, a poucos passos está o Mercado Central, ótimo para comprar frutas locais.
Quando a noite chega, o rooftop do Seen Feira – Restaurante & Bar, no 31º andar do Hotel NH, oferece um ambiente agradável. João Durval Carneiro – transforma a refeição em experiência. A localização oferece um ambiente agradável, ideal para quem quer fechar o dia com estilo. O menu tem opções de carnes premium, como o filé mignon ao ponto, que custa em torno de R$130. O local abre a partir das 17h e costuma ter fila para a mesa do bar; chegar por volta das 18h garante um lugar sem esperar demais.
Para fechar a noite de forma descontraída, a Point Da Pizza Delivery, na Avenida Francisco Fraga Maia, 5900, no Parque Ipe, entrega sabor sem pesar no bolso. A pizza margherita, feita no forno a lenha, sai por cerca de R$20, bem menos que o jantar no Seen. O serviço de entrega é rápido, mas se quiser comer no local, a fila costuma ser curta, já que o ponto é mais conhecido pelos moradores que pegam a pizza depois de um dia de trabalho.
Se você tem um dia inteiro para explorar a culinária local, comece com um açaí gelado no Açaí NoKilo, siga para o Bode e Cia para um almoço de pernil, suba ao Seen para um jantar com vista e termine com uma pizza da Point Da Pizza. O trajeto pode ser feito de ônibus: a linha 101 passa perto do Açaí, a 205 leva ao Bode e Cia, e a 307 tem parada próximo ao hotel onde fica o Seen. A pizza fica a uma curta caminhada da parada da linha 102, que funciona até tarde. Assim, você tem um roteiro completo sem precisar de carro e ainda prova o melhor de Feira de Santana em um único dia.
