Iaciara tem um ritmo próprio quando o assunto é comer. A cidade gira em torno da Av. Brasília, onde o cheiro de comida caseira mistura‑se ao som dos ônibus que chegam da zona rural. O clima quente deixa o almoço ao ar livre ainda mais gostoso, e a gente sente na pele a diferença entre um prato feito na cozinha de casa e um churrasco de fim de tarde.
Começo o dia no Fogão de Lenha, que fica na Av. Brasília, número 561. O lugar funciona 24 horas, então dá para chegar a qualquer hora e ainda encontrar uma fila curta. O cardápio é simples: arroz com pequi e carne de sol, ambos na faixa de R$5 a R$12. O preço baixo combina com o ambiente de madeira e luz natural que entra pelas janelas. É a escolha certa para quem quer comer bem sem gastar muito.
Depois, sigo para o Recanto Claretiana, localizado na Fazenda Recanto. O local abre das 8h às 20h de domingo a sexta e serve pratos como galinhada com legumes e bolo de milho, tudo por R$10 a R$18. Comparado ao Fogão de Lenha, o preço é um pouquinho maior, mas a refeição tem um toque de fazenda que vale a pena. O caminho é fácil: saio da Av. Brasília, pego a estrada de terra que leva à fazenda e já chego ao pátio onde as mesas de madeira esperam.
No fim da tarde, o Bohemios Bar na Av. Brasília chama a atenção com seu bar e grill. Abre às 17h e fica aberto até a madrugada, perfeito para quem quer um petisco e uma caipirinha. Recomendo o espetinho de carne com farofa e a caipirinha de maracujá, ambos na faixa de R$25 a R$35. Na sexta-feira costuma ter uma fila de cerca de quinze minutos, mas a espera compensa pelo ambiente descontraído e pela música ao vivo que toca ao fundo.
Para fechar a noite, nada supera a churrascaria Sabor de Casa, na Av. Vinte e Um de Abril. O restaurante abre para almoço de segunda a sábado, das 11h às 14h, e tem um serviço de atendimento que os clientes descrevem como educado. O destaque é a picanha na brasa, servida com farofa de banana e vinagrete, tudo em porções generosas que dão a sensação de estar pagando bem. Não há preço fixo divulgado, mas a experiência completa costuma ser considerada um ótimo custo‑benefício.
Um roteiro fácil para quem tem um dia inteiro em Iaciara começa com o café da manhã no Fogão de Lenha, segue para o almoço no Recanto Claretiana, depois um happy hour no Bohemios Bar e termina com o jantar na Sabor de Casa. Todas as paradas ficam a poucos minutos de carro ou de ônibus da parada central da Av. Brasília, então dá para fazer tudo sem pressa e ainda sentir o sabor autêntico da cidade.
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