Riachão do Jacuípe tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa. As ruas do centro ainda guardam cheiros de feijão tropeiro, pastel quente e cerveja gelada, e a gente sente isso logo na primeira esquina.
A primeira parada da manhã costuma ser a Barbearia e Pastelaria Val & Nessa, na Vila Guimarães (6P74+3G). O pastel de carne chega ao prato ainda fumegante, e o de queijo derrete na boca. Cada unidade custa entre R$5 e R$8, e a fila costuma ser curta, o que permite um lanche rápido antes de seguir o dia. O ambiente tem um toque de bar, então dá para tomar um café enquanto espera.
Para o jantar, a Pizzaria Marcenio, na Rua Caminho das Águas, 41, Jatobá, oferece duas opções que eu recomendo: pizza de calabresa e pizza marguerita. As fatias giram entre R$12 e R$20, e a massa tem aquele crocante que faz a gente fechar os olhos ao provar. O lugar abre às 18h e fica cheio de gente até a meia‑noite, mas a espera costuma ser de no máximo quinze minutos nas noites de semana.
Se a ideia é um encontro familiar ou um bate‑papo com amigos, o Bar dois irmãos, na Rua Humberto de Carvalho, 100‑208, Jardim Riachuelo, tem mesas ao ar livre e chope tirado direto da torneira. Um combo de chope com porção de torresmo sai por cerca de R$10, e o ambiente familiar faz a conversa fluir. O bar funciona das 10h às 22h de segunda a sexta, e costuma fechar cedo nos fins de semana, o que dá tempo para aproveitar o almoço antes.
Já para quem quer fechar a noite com um petisco de costela e uma cerveja bem gelada, o Botequim Riachão do Jacuípe, na Praça Landulfo Alves, 694, é a escolha certa. O balcão oferece costela macia que desmancha na boca, e o preço dos petiscos fica entre R$8 e R$15. O botequim costuma ficar mais cheio depois das 20h, mas a fila para a costela costuma ser de poucos minutos, especialmente se você chegar antes da meia‑noite.
Um dia típico pode começar com um pastel na Val & Nessa, seguir para a pizza da Marcenio no fim da tarde, dar uma passada rápida no Bar dois irmãos para um chope e, por fim, terminar na Praça Landulfo Alves com a costela do Botequim. O trajeto fica fácil a pé, já que todas as opções estão a poucos quarteirões uma da outra, e cada parada oferece um sabor diferente da cidade.