Rio de Janeiro tem um ritmo que mistura praia, samba e comida de verdade. Aqui, o sabor vem das ruas de Copacabana, dos bares de Méier e dos restaurantes de Leblon, cada um trazendo uma cara diferente da culinária local.
Começo o dia na Nema Padaria Raimundo Corrêa, na Rua Raimundo Corrêa, 15, Copacabana. O cheiro de pão recém-assado acompanha o som das ondas da Praia de Copacabana. O pão de queijo está sempre quente, custando cerca de R$ 5, e o croque monsieur, com queijo derretido e presunto, chega por R$ 12. O local abre às 7h, então dá para chegar antes da multidão. A padaria fica a poucos passos da estação de metrô Cantagalo, o que facilita a chegada.
Para o almoço, sigo para o Méier, onde a Malz Craft Burgers serve hambúrgueres que parecem obras de arte. O endereço é Rua Oliveira, 19, Loja A. O clássico Malz Burger, com carne suculenta, queijo coalho e onion rings crocantes, sai por R$ 35. Para quem prefere algo leve, o sanduíche vegetariano tem legumes grelhados e molho de iogurte por R$ 28. As porções são generosas, mas o preço ainda cabe no bolso quando comparado ao jantar mais caro da cidade. A casa funciona até meia‑noite, então dá para chegar depois do trabalho sem pressa.
Quando o sol começa a se pôr, a vibe muda e eu me encaminho para o Leblon, onde o San Omakase oferece uma experiência de sushi que vale cada centavo. Localizado na Rua Conde de Bernadotte, 26, o restaurante abre às 19h nas noites de quarta a sábado. O menu degustação, que inclui nigiri de atum e sashimi de salmão, está na faixa de R$ 170. O ambiente é discreto e agradável. A reserva é recomendada, pois a fila costuma ter até quinze minutos nos fins de semana.
Para fechar a noite, nada supera a tradição do churrasco brasileiro no Fogo de Chão Barra, na Av. das Américas, 4.666, Barra da Tijuca. O rodízio começa às 11h30 e segue até 22h30, servindo cortes como t‑bone e tomahawk, acompanhados de farofa crocante e vinagrete fresco. O preço médio do rodízio gira em torno de R$ 130, bem acima da faixa dos hambúrgueres, mas ainda acessível para quem quer experimentar a variedade de carnes. A churrascaria fica perto do Shopping Village Mall, facilitando o acesso de carro ou de ônibus.
Se quiser experimentar tudo em um dia, pegue o metrô até Cantagalo, tome o café da manhã na Nema, siga de ônibus até Méier para o hambúrguer, depois pegue um Uber até Leblon para o sushi e termine a noite em Barra da Tijuca com o churrasco. Cada parada tem opções de estacionamento ou transporte público próximo, e o percurso permite saborear a diversidade gastronômica sem perder tempo.
