Santa Rita de Cássia tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. A cidade mistura a simplicidade do interior baiano com um toque de modernidade nos bares e nas sorveterias que surgem nas esquinas mais movimentadas. O resultado são sabores que lembram a infância e, ao mesmo tempo, surpreendem quem busca algo novo.
O Garage Bar, localizado no centro da cidade, abre suas portas às 18h40 de segunda a sexta. O ambiente é descontraído, com mesas de madeira e música ao vivo nos fins de semana. O cardápio cabe no bolso – tudo entre R$ 1 e R$ 20 – e o destaque vai para a porção de pastel de carne com molho de pimenta que chega crocante e quente. Para acompanhar, a cerveja tirada direto da torneira faz o par perfeito. O preço é bem menor que o de um prato principal no Restaurante do Jodson, mas a qualidade não fica atrás.
Se a vontade é por algo gelado depois do almoço, a Sorveteria Beijo Gelado na Rua Sete Portas é parada obrigatória. Aberta das 9h às 22h (até 23h nos fins de semana), a vitrine exibe casquinhas coloridas e copos generosos. O sorvete de fruta da estação, feito com frutas locais, custa R$ 8 e tem textura cremosa que derrete na boca. O clima é familiar, com mesas ao ar livre que dão para observar a movimentação da rua. Não é raro ver famílias inteiras esperando na fila, mas o atendimento costuma ser rápido.
Para quem gosta de petiscos e uma boa conversa, o Bar Sem Nome na Avenida Santos Dumont oferece o melhor da comida de boteco. Aberto das 9h às 22h todos os dias, o local tem um cardápio extenso que inclui o famoso mocotó, servido em tigela grande e temperado na medida. A cerveja gelada acompanha bem, e o preço dos pratos varia entre R$ 12 e R$ 25. O ponto forte é a atmosfera animada: mesas compartilhadas, música regional e um bar que nunca para de servir.
Já o Restaurante do Jodson, na Avenida Siqueira Campos, funciona de terça a domingo, das 7h30 às 22h, e fecha às segundas. O espaço tem um ar mais tradicional, com mesas de ferro e decoração que lembra as casas antigas da região. O prato que não pode faltar é o baião de dois com carne de sol, servido por R$ 35, acompanhado de arroz, feijão verde e farofa crocante. O almoço aqui costuma ser mais demorado, então vale chegar cedo para evitar fila. O ambiente é tranquilo, ideal para quem quer uma refeição completa sem pressa.
Um roteiro de um dia pode começar com um café da manhã leve no Garage Bar, aproveitando o pastel e a cerveja artesanal antes de sair para conhecer o centro. Na hora do almoço, siga para o Restaurante do Jodson e experimente o baião de dois; o prato vale a viagem pela qualidade dos ingredientes. À tarde, passe pela Sorveteria Beijo Gelado para refrescar o paladar com um sorvete de fruta. Termine a noite no Bar Sem Nome, onde o mocotó e a cerveja gelada fecham o dia com o sabor típico da região. Todos os pontos ficam a menos de 10 minutos de carro uns dos outros, e a maioria está próxima da parada de ônibus na Av. Santos Dumont, facilitando o deslocamento.