Santo Antônio do Tauá tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. Nas ruas centrais você sente o aroma de pão recém‑saído do forno misturado ao cheiro de café forte, enquanto o burburinho da praça atrai moradores para um lanche rápido. Essa combinação de tradição e informalidade faz a cidade diferente de outras do interior do Pará.
Começo o dia na Panificadora Tauaense, na Av. Senador Lemos, 2070. O balcão está sempre cheio de pães crocantes, tapiocas recheadas e um café que parece ter sido feito na casa da avó. Recomendo o pão de queijo quentinho, que custa cerca de R$ 3, e a torta de frango, que fica na faixa de R$ 8. O horário de funcionamento vai das 7h às 19h30 durante a semana, então dá para chegar antes do trabalho ou depois da aula. Ao lado, a Bola Lanches, na Rua da Praça, Centro, abre às 19h e fecha à meia‑noite nas noites de sábado. O cardápio é simples – sanduíche de carne de sol, pastel de carne e suco de fruta – mas a qualidade compensa. O sanduíche de carne de sol, por exemplo, sai por R$ 12 e costuma atrair uma fila curta, ideal para quem quer comer algo rápido depois de um passeio.
Para quem busca um ponto de encontro ao ar livre, o Balneário Paraíso Fonte Natural, localizado no centro da cidade, oferece mais que diversão aquática. O parque tem quiosques que servem água de coco gelada e açaí com granola, perfeitos para recarregar as energias depois de um mergulho. O preço da água de coco é de R$ 5 e o açaí vem por R$ 8, o que deixa a visita ainda mais acessível. O horário de funcionamento é das 7h às 18h todos os dias, então dá para combinar um banho matinal e um lanche antes do almoço.
À tarde, nada melhor que uma pausa no Lovih, a cafeteria em frente à praça, na Alameda Alcides Paranhos. O ambiente tem mesas ao ar livre e o cheiro de grãos recém‑moídos. O cappuccino, que custa R$ 7, combina bem com o croissant de amêndoas, vendido por R$ 6. Eles também servem sucos naturais, como o de maracujá, por R$ 5. A cafeteria abre de manhã até o almoço e volta à tarde, das 15h às 20h nos dias úteis, então dá para encaixar um café antes de jantar.
Se você tem apenas um dia para explorar a culinária local, siga este roteiro: chegue cedo à Panificadora Tauaense para um café da manhã reforçado, depois caminhe até a Praça Central e experimente um sanduíche da Bola Lanches ao entardecer. Em seguida, vá ao Balneário Paraíso Fonte Natural para um mergulho e um lanche leve. Termine a jornada no Lovih, saboreando um cappuccino enquanto o sol se põe sobre a praça. Esse itinerário cobre o melhor da cidade em sabor, preço e ambiente, sem precisar de carro – tudo fica a poucos minutos a pé.
