São José de Ribamar tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. Aqui, o calor da cidade combina com pratos que misturam tradição do interior e frescor da costa, tudo a poucos passos dos bairros mais movimentados.
Começo o dia no Parizze, localizado na Av. Contorno Sul, 32, no bairro Cohatrac. O aroma de café recém moído invade a porta e a vitrine exibe tortas de frango e empadas de queijo. Recomendo a torta de frango com catupiry acompanhada de um cappuccino cremoso; tudo sai por menos de R$ 20. O ambiente é descontraído, ideal para quem quer um lanche rápido antes de explorar a cidade.
Para o almoço, sigo para a Fast burguer, na Rua Seis, 604, Vila Sarney Filho 1. O cardápio simples entrega exatamente o que o nome promete: hambúrguer artesanal e batata frita crocante. O cheeseburger, feito na chapa, tem carne suculenta e queijo derretido, e a porção de batata vem temperada com alho e sal grosso. Os preços ficam entre R$ 10 e R$ 20, e o local abre às 18h30, perfeito para quem chega depois do trabalho.
Já no fim de tarde, a Tradição dos Pampas, na Estrada de Ribamar, 05, Vila Tijupa Queimado, oferece um rodízio de churrasco que vale a pena o deslocamento. A picanha na brasa, servida em fatias finas, acompanha arroz, farofa e vinagrete. Também tem pizza de calabresa e mussarela, para variar o paladar. Embora não haja faixa de preço fixa, a conta costuma ficar em torno de R$ 40 a R$ 60 por pessoa, o que coloca o local como uma opção de médio custo com boa relação qualidade‑preço.
Para fechar a noite, nada melhor que o IMPÉRIO DAS OSTRAS, na Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, 500, Araçagy. O cardápio de frutos do mar traz caranguejo ao alho e óleo, camarão grelhado e uma seleção de drinks à base de cachaça. O prato de caranguejo, servido em concha aberta, destaca o sabor do mar com um toque de limão. O restaurante funciona até a meia‑noite, e embora os preços não estejam listados, a experiência costuma ser mais cara que as opções anteriores, mas justificada pela qualidade dos ingredientes.
Se quiser experimentar tudo em um dia, comece com o café da manhã no Parizze, depois pegue um táxi ou um ônibus até a Fast burguer para o almoço rápido. Em seguida, siga pela Estrada de Ribamar até a Tradição dos Pampas para o rodízio da tarde. Termine a jornada no IMPÉRIO DAS OSTRAS, que fica a poucos minutos de carro da churrascaria, aproveitando a vista da avenida principal. Assim, você sente o contraste entre a simplicidade do café, a energia do fast‑food, o calor do churrasco e a sofisticação do mar, tudo sem perder tempo.
