Taguatinga tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. Entre as ruas do centro e as avenidas que cruzam a cidade, você encontra desde padarias que cheiram a pão recém‑saído até restaurantes que mantêm viva a tradição do fogão a lenha. O mix de opções faz o almoço e o jantar aqui diferentes do que se vê em outras capitais do Centro‑Oeste.
Começo o dia na Panificadora Doce Pão 1, na Praça Valdemar Carlos de França, no coração do Centro. A porta abre às 05:30 e o cheiro de café forte já invade a rua. O pão de queijo quentinho, servido ainda quente, acompanha bem um cafezinho forte; o pastel de carne, crocante, custa cerca de R$ 5. A fila costuma ser curta, então dá tempo de sentar e ler o jornal antes de seguir.
Para o almoço, sigo para o Restaurante Nativo, na Rua Cel. Camilo Godinho, 524. O self‑service tem um balcão de pratos caseiros, com feijoada completa, arroz, farofa e um churrasco de carne de sol que vem direto do fogão a lenha. Tudo dentro da faixa de R$ 1‑20, e a porção é generosa. O ambiente tem mesas de madeira e um clima de reunião familiar; às terças‑feiras a fila pode ficar um pouco maior, mas vale a espera.
À tarde, o Restaurante da Badia, na Rua José Luiz Teixeria, oferece um cardápio familiar que agrada a todos. O prato de galinhada, com pedaços suculentos de frango, arroz soltinho e legumes, é o destaque. Como sobremesa, o pudim de leite com calda de caramelo faz sucesso. Os preços permanecem na mesma faixa econômica e o espaço tem ar‑condicionado, perfeito para quem quer descansar da agitação do centro.
Quando o sol começa a se pôr, a Rota do Sabor, na continuação da BR 242, abre suas portas até as 18h. O restaurante tem um cardápio que mistura peixe grelhado, tapioca recheada e saladas frescas. O prato de peixe com molho de limão é leve e combina bem com a brisa que vem da estrada. O local tem estacionamento próprio e costuma ficar vazio nos dias de semana, o que facilita o jantar sem pressa.
Se quiser montar um roteiro de um dia, pegue o metrô até a estação Taguatinga e caminhe até a Praça Valdemar para o café da manhã. Depois, siga a poucos quarteirões para o Restaurante Nativo, onde o almoço rende energia para a tarde. No meio da tarde, dê um pulo na Badia para um lanche ou uma sobremesa. Termine o dia na Rota do Sabor, aproveitando a vista da BR 242 e a tranquilidade do local. Cada parada oferece sabor autêntico, preço justo e uma experiência que deixa a memória da cidade mais saborosa.