Viçosa tem um ritmo que combina a tranquilidade do interior com a energia de quem gosta de comer bem. Aqui, a comida nasce das feiras locais, das fazendas ao redor e dos poucos estabelecimentos que sabem transformar ingredientes simples em pratos que dão vontade de voltar. Cada esquina tem um cheiro diferente – pão recém‑saído do forno, churrasco na brasa ou o perfume de café forte – e isso faz a cidade única para quem curte experimentar.
Começo o dia na Padaria Viçosa, que abre às 05:30 na Rua Rua – Av. Sen. Ismael Brandão, no Centro. O balcão está sempre cheio de pães de queijo dourados, croissants de goiabada e um café que parece ter sido tirado direto da máquina da manhã. O preço de um pão de queijo gira em torno de R$3,00, e o combo de café + pão de queijo sai por menos de R$7,00. O ambiente é simples, mas o barulho das máquinas e o aroma de massa assando dão a sensação de estar em casa. Não é raro ver moradores da região fazendo fila logo antes das aulas, mas a espera costuma ser curta.
Para o almoço, sigo para a Faceburguer, localizada na R. Tibúrcio Nemésio. O cardápio traz hambúrgueres artesanais, batata rústica e milkshakes de frutas tropicais. Um clássico da casa, o burger de carne bovina com queijo coalho, custa cerca de R$12,00, enquanto as batatas fritas ficam em torno de R$6,00. O lugar funciona das 08:00 até 00:15, então dá para chegar depois da praia ou antes do pôr‑do‑sol. Em dias de fim de semana, a fila pode se alongar, mas o atendimento rápido compensa a espera. O preço aqui é bem mais baixo que o jantar no Caroman, o que faz da Faceburguer a escolha ideal para quem quer comer bem sem gastar muito.
Quando a tarde vira noite, a parada obrigatória é o Restaurante Caroman, na Fazenda Gereba. O caminho até lá passa por estradas de terra que revelam a paisagem rural de Alagoas. O cardápio tem peixe na brasa, carne de sol com macaxeira e uma salada de folhas frescas colhidas na própria fazenda. Um prato de peixe na brasa sai por cerca de R$30,00, enquanto a carne de sol com acompanhamentos chega a R$35,00. O preço está na faixa de R$20–40, bem acima da Faceburguer, mas a qualidade dos ingredientes justifica o investimento. O restaurante abre de quinta a domingo, das 11:00 às 17:00, e tem estacionamento próprio, o que facilita quem chega de carro.
Encerrando a noite, o Bar do Relógio, na rodovia AL‑110, oferece um ambiente descontraído para um último drink. O bar tem caipirinhas de frutas da região, como caju e maracujá, e petiscos como caldinho de feijão e pastel de carne. Uma caipirinha custa em torno de R$12,00, e o caldinho sai por R$8,00. O horário de funcionamento vai até a madrugada, perfeito para quem ainda tem energia depois do jantar. Um roteiro fácil para quem tem um dia inteiro: café da manhã na Padaria Viçosa, lanche na Faceburguer ao meio‑dia, jantar no Caroman e, por fim, um copo no Bar do Relógio antes de voltar para o hotel. Cada parada tem seu charme, e o percurso passa por pontos de referência como a Praça da Matriz no Centro e a entrada da Fazenda Gereba, facilitando a navegação até o último destino.
Ler Artigo Completo