Brasilândia de Minas tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa. A mistura de tradição mineira com influências de bares de cerveja cria um cenário onde pizza, churrasco, hambúrguer e petiscos convivem nas mesmas ruas. O ritmo desacelerado da cidade permite sentar, conversar e provar cada prato sem pressa, algo que diferencia o lugar de cidades maiores.
No coração da Rua Pedro Rocha, o Buteco e Pizzaria Beer Premium atrai o fim de tarde. O local convida a experimentar a pizza e a cerveja. Experimente a pizza de calabresa, preço em torno de R$ 18, acompanhada de uma cerveja artesanal da casa. O ambiente costuma encher nas quartas, mas a fila costuma ter no máximo 10 minutos de espera, o que torna a visita prática.
A poucos quarteirões, na Avenida Josefa Alves Maciel Nogueira, o Ed'Bar oferece um clima mais intimista. O balcão recebe pratos como a carne de sol com mandioca, preço entre R$ 25 e R$ 35, e um copo de caipirinha. A música ao vivo nas noites de quinta a segunda anima o espaço, e a clientela costuma chegar cedo para garantir lugar. Mesmo sendo a opção mais cara da lista, a qualidade dos ingredientes justifica o valor.
Para quem busca algo rápido e saboroso, a Texas Hamburgueria na Rua Aduqueu Dias Magalhães entrega o clássico hambúrguer artesanal. O cardápio apresenta o Texas Burger, com carne suculenta, queijo derretido e molho especial, tudo por cerca de R$ 15. As batatas rústicas acompanham o prato e completam a refeição. O estabelecimento abre só à noite, de quinta a domingo, e costuma ter fila curta, ideal para quem quer comer sem esperar.
Já o Espetinho do Melo, na Avenida José Pereira de Moura, traz o sabor do churrasco de rua. Os espetinhos de carne, frango e linguiça giram na brasa, servidos com farofa e molho de alho, preço em torno de R$ 12 por espetinho. O local abre de segunda a sexta à noite e é perfeito para um encontro informal. A fila costuma ser rápida, mas nos dias de festa a espera pode chegar a 20 minutos.
Se quiser provar tudo em um dia, comece pela manhã com um café próximo à Praça da Matriz, siga para o Buteco e Pizzaria para o almoço, depois dê um pulo no Ed'Bar para um petisco à tarde. No fim da tarde, dirija-se à Texas Hamburgueria para um jantar leve, e termine a noite no Espetinho do Melo, onde o aroma da brasa fecha a jornada gastronômica com chave de ouro.
