Fontoura Xavier tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa: a gente sente o aroma do churrasco no ar, o cheiro de peixe vindo do rio e o perfume do pão quente nas padarias da rua principal. Não tem aquela correria de grandes metrópoles; aqui o ritmo é mais lento e cada prato parece ter sido preparado para quem está ali naquele momento.
Começo o dia no Restaurante Alberici, que fica bem na BR‑386, km 270, próximo ao posto de gasolina. O lugar abre às 6h e serve café com leite, pão de queijo quentinho e o famoso galeto grelhado com batata rústica. O galeto sai por cerca de R$ 12 e a porção de batata, R$ 8. O ambiente tem paredes de pedra e mesas de madeira que dão um ar de casa de campo. O molho de alho do galeto é “crocante por fora e suculento por dentro”.
Para o almoço, dou um pulo no Restaurante Kanga Kebrada, na Rod. Gov. Leonel de Moura Brizola, 2, Campo Novo. O cardápio é de comida caseira, com destaque para a galinha caipira servida com arroz, feijão e farofa de panela de ferro. Tudo custa entre R$ 5 e R$ 20, e o prato completo sai por R$ 15, bem mais barato que o galeto do Alberici. O lugar tem um balcão de ferro onde o cozinheiro ainda mexe a panela na hora. A fila costuma ser curta, mas chega a ter gente esperando nas tardes de fim de semana.
Quando bate a fome de peixe, o Pesque e pague do Nelson resolve. Localizado no centro da cidade, ele funciona 24 horas de quarta a domingo, fechado só na sexta e no sábado. Não há preço fixo; o cliente paga o peixe que pescou ou escolhe entre as opções do cardápio, como o filé de tilápia grelhado com limão, que costuma sair por volta de R$ 30. O ambiente tem uma área ao ar livre ao lado do lago, onde os pescadores limpam o peixe na hora. É o ponto perfeito para quem chega tarde da noite, porque o lugar nunca fecha.
Para um lanche rápido, a Barriga Cheia Lanches na Rua Santa Rita, 244, oferece sanduíches de costela, hambúrgueres artesanais e batata frita crocante. O cardápio está entre R$ 5 e R$ 18; o sanduíche de costela custa R$ 14 e vem com molho de mostarda caseiro. O horário de funcionamento inclui duas sessões: de 10:30 a 14:00 e de 18:00 a 22:00, então dá para encaixar um lanche antes do jantar ou depois da pescaria. A fila costuma ser curta nos dias de semana, mas nos fins de semana a vitrine colorida atrai bastante gente.
Se quiser experimentar tudo em um dia, siga este roteiro: comece com o café e o galeto no Alberici logo cedo, siga para o Kanga Kebrada para o almoço caseiro, dê um pulo no Pesque e pague do Nelson para o peixe da tarde (ou madrugada, se quiser), e termine a noite com um sanduíche na Barriga Cheia Lanches. O trajeto é curto, tudo fica a poucos minutos de carro, e a maioria das ruas tem sinalização clara. Assim você sente o sabor de Fontoura Xavier do nascer ao pôr‑do‑sol.
