Horizonte tem um ritmo próprio quando o assunto é comer. A cidade mistura a simplicidade do sertão com toques urbanos, e isso aparece nos pratos que servem nas ruas do centro e nos bairros mais tranquilos. Não é só a comida que chama atenção, mas também o jeito como as pessoas se reúnem ao redor da mesa, seja na esquina da R. Áustria ou na movimentada Av. Pres. Castelo Branco.
Comece o dia no Empório Sabor do Sertão Horizonte, localizado na Av. Pres. Castelo Branco, 3835, loja 08 e 09, no coração do Centro. O lugar abre às 7h e tem opções que cabem no bolso, de R$ 1 a R$ 20. A tapioca de queijo com manteiga derretida é o prato mais pedido, mas o cuscuz com carne de sol e ovo pochê também merece destaque. O ambiente tem mesas ao ar livre, perfeito para observar o vai‑e‑vem da cidade enquanto saboreia um café fresquinho. Se quiser economizar, compare o preço da tapioca aqui com o de um lanche na Point.Burgue – a diferença é notável.
Para a sobremesa, a Confeitaria Flor de Açúcar, na R. 6 de Março, 511 F, Planalto, oferece um refúgio doce que abre às 10h de quinta a sexta e até 18h aos fins de semana. Os bolos artesanais são feitos no dia e o destaque vai para a torta de limão com merengue, que combina acidez e doçura na medida certa. Não há faixa de preço exibida, mas os clientes comentam que vale cada centavo, especialmente quando se compara ao custo de um prato completo na Churrascaria Avenida Brasil.
Quando o sol começa a se pôr, a Churrascaria Avenida Brasil, na Av. Pres. Castelo Branco, Centro, se torna o ponto de encontro dos amantes de carne. Aberta das 18h30 até meia‑noite de domingo a sexta, a casa serve espetos de picanha, costela suculenta e cerveja gelada. O ambiente tem música ao vivo que anima a noite, e a mesa grande convida grupos a dividir vários cortes. Embora o preço não esteja listado, a experiência completa – da grelha ao serviço – justifica o investimento, principalmente se comparado a um simples lanche de hambúrguer.
Para quem ainda tem energia depois da churrascaria, o Point.Burgue m&L lanches na esquina da R. Áustria, Dourados, abre das 18h às 23h de quarta a domingo. O cardápio inclui um hambúrguer de carne bovina com queijo cheddar, bacon crocante e batata rústica. O prato é servido em porções generosas, e o preço fica na faixa média, mais acessível que a churrascaria mas ainda mais robusto que a tapioca matinal. Uma noite típica pode começar na Churrascaria, seguir para o Point.Burgue e terminar com um café na Confeitaria, criando um roteiro saboroso que cobre café da manhã, jantar e lanche noturno.
Se estiver planejando um dia inteiro de descobertas gastronômicas, siga este trajeto: chegue ao Empório Sabor do Sertão para o café da manhã, caminhe até a Confeitaria Flor de Açúcar para a sobremesa da tarde, depois pegue um táxi ou ônibus até a Churrascaria Avenida Brasil para o jantar. Termine a noite no Point.Burgue m&L lanches, a poucos minutos de carro do centro. Cada parada tem sua própria personalidade, mas juntas mostram como Horizonte oferece opções para todos os gostos e bolsos.
