Itatiaiuçu tem uma cena gastronômica que mistura tradição mineira com toques urbanos. Nas ruas da Praça Tiradentes e ao longo da Rod. Fernão Dias, a gente encontra desde pizza de forno a lenha até o lanche caseiro que lembra a cozinha da vovó.
Rosa de Saron – Restaurante e Lanchonete fica na Rod. Fernão Dias, Km 548, no bairro Santa Terezinha de Minas. O lugar abre das 6h às 18h todos os dias e serve pão de queijo quentinho, pastel de carne crocante e o famoso bolo de milho que tem gosto de infância. Tudo sai entre R$ 1 e R$ 20, então dá para provar três opções sem pesar no bolso. A fila costuma ser curta, o que facilita uma parada rápida antes de seguir viagem.
Restaurante Sr Adão está localizado em Santa Terezinha de Minas, perto da entrada da cidade. Só funciona nos fins de semana, de 7h a 15h, e é conhecido pelo café da manhã completo: pão de queijo, café coado na hora e pastel de queijo. Os preços são parecidos com os da Rosa de Saron, entre R$ 1 e R$ 20, e o ambiente tem um toque de fazenda que combina com a paisagem ao redor. Nos sábados costuma ter algumas pessoas na porta, mas o atendimento é rápido.
Sabor Mineiro, na Rua São José, 60, no bairro Robert Kenedy, abre de segunda a sexta das 11h às 14h e também aos sábados no mesmo horário. O cardápio tem feijoada com arroz branco, salada de alface e farofa, tudo por menos de R$ 20. A comida é caseira, com tempero que lembra a cozinha das casas de campo, e o atendimento é sempre educado. É a escolha certa para quem quer almoçar rápido e barato sem perder o sabor.
Pizzaria Ula Ula ocupa a Praça Tiradentes, 184, no centro de Castelo Branco. O horário de funcionamento vai de quinta a domingo à noite, com a sexta-feira se estendendo até a meia‑noite. A pizza margherita tem massa fina e borda crocante, e a calabresa vem coberta de queijo derretido. Os preços variam de R$ 20 a R$ 40, então a pizza fica um pouco mais cara que as opções de comida mineira, mas vale a noite depois de um dia de passeio. Na sexta costuma formar fila, mas a espera de 15 minutos compensa o sabor.
Um roteiro fácil para quem tem um dia inteiro: comece o sábado com o café da manhã no Sr Adão, aproveite a vista da fazenda enquanto come pastel e café. Depois, siga para o Sabor Mineiro e experimente a feijoada acompanhada de uma boa farofa. No meio da tarde, faça um lanche rápido na Rosa de Saron, pegando um pão de queijo e um bolo de milho. Termine a noite na Praça Tiradentes com uma pizza da Ula Ula, sentando nos bancos externos e observando o movimento da cidade. Cada parada fica a poucos minutos de carro, e o percurso segue as principais vias da cidade, facilitando a navegação.
