São José de Ribamar tem um ritmo próprio na hora de comer. A mistura de praias, feiras e bairros residenciais cria um cenário onde a comida de rua convive com pratos mais elaborados, e cada esquina tem um cheiro que conta uma história. Aqui o almoço pode ser um rodízio de churrasco, enquanto o jantar pode virar um prato de camarão na beira da avenida principal.
Começo o dia na Parizze, na Av. Contorno Sul, 32, no bairro Cohatrac. O lugar funciona de tarde, mas chega cedo o suficiente para um lanche reforçado antes da praia. O capuccino tem espuma cremosa e a torta de frango, servida quente, custa cerca de R$12. O preço é bem parecido com o pastel de carne na mesma rua, que sai por R$8, mas a qualidade da massa e do recheio faz a diferença. O ambiente tem mesas ao ar livre, ideal para observar o movimento da rua enquanto se saboreia a empada de carne seca.
Para o jantar mais informal, a Fast burguer na Rua Seis, 604, Vila Sarney Filho, oferece hambúrgueres artesanais que chegam a R$15, com batata rústica ao lado. O cardápio inclui o clássico cheeseburger e a versão com carne de sol, acompanhada de molho de pimenta caseiro. O ponto alto é o molho de alho, que um cliente descreveu como “explosão de sabor”. A casa abre às 18h30 e costuma ficar cheia nos fins de semana, mas a fila costuma ter no máximo 15 minutos de espera, o que vale a pena pelo preço e pela qualidade.
Se a vontade é de carne, a Tradição dos Pampas, na Estrada de Ribamar, 05, Vila Tijupa Queimado, tem o melhor rodízio da cidade. O prato principal, a picanha na brasa, chega a R$30 por pessoa, incluindo uma porção de arroz, feijão tropeiro e vinagrete. O local também serve pizza de calabresa e opções de delivery, mas o ambiente com música ao vivo nas quintas atrai famílias que gostam de ficar até tarde. O estacionamento próprio ajuda a evitar o trânsito da rua principal, e a abertura das 11h às 23h permite chegar a qualquer hora do dia.
Para quem prefere frutos do mar, o IMPÉRIO DAS OSTRAS, na Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, 500, Araçagy, abre às 10h e fica aberto até meia-noite nos dias de semana. O prato mais recomendado é o camarão ao alho e óleo, servido em porções generosas por cerca de R$28. A barraca de caranguejo, com molho de limão, também merece atenção, e a carta de cervejas artesanais complementa bem a refeição. O restaurante tem mesas ao ar livre que dão vista para a avenida movimentada, e costuma ter fila curta nos dias de semana, mas nos fins de semana a espera pode chegar a 20 minutos.
Um roteiro fácil para provar tudo em um dia começa com um café na Parizze logo após o almoço, seguido de um passeio até a Fast burguer para o lanche da tarde. Depois, siga para a Tradição dos Pampas para o jantar de churrasco, e encerre a noite no IMPÉRIO DAS OSTRAS, aproveitando a brisa da avenida e um copo de cerveja gelada. Todas as rotas são percorridas a pé ou de bicicleta, e o ponto de ônibus central fica a poucos metros de cada estabelecimento, facilitando a locomoção para quem não tem carro.
