A pizza em São Paulo tem tradição de massa fina, fermentação natural e coberturas que variam do clássico ao ousado. No topo da lista está a OneTwo Pizza Pinheiros, que lidera o ranking com sua margherita crocante.
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OneTwo Pizza Pinheiros – Rua Cardeal Arcoverde, 1754, Pinheiros. O preço varia entre R$ 20 e R$ 40. A margherita, feita com fermentação natural, custa R$ 28 e chega com borda levemente queimada que lembra o forno a lenha. O ambiente tem música ao vivo e atendentes que falam sobre custos transparentes, o que agrada quem busca qualidade sem exagero. Um cliente escreveu: “A massa tem fermentação natural que dá um sabor único”. O único ponto fraco é o horário de fechamento às 22:30 nos dias de semana, o que pode atrapalhar quem chega depois do trabalho.
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Casa da Pizza – Av. Atlântica, 3999, Interlagos. Preço entre R$ 40 e R$ 60. O rodízio de domingo traz a pizza de chocolate com banana, vendida por R$ 45, que conquista quem gosta de doce. O espaço amplo tem estacionamento grátis e o clima familiar que atrai famílias nos fins de semana. Uma crítica destaca: “O catupiry derrete na hora e o sabor é intenso”. A desvantagem é a fila longa nas noites de sexta, que pode fazer esperar mais de 30 minutos.
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Pizzaria Villagio – Pça. Sílvio Romero, 183, Tatuapé. Preço entre R$ 40 e R$ 60. A pizza de strogonoff, servida por R$ 38, combina carne macia e creme, e costuma ser elogiada por quem busca algo diferente. O atendimento educado e o chopp gelado criam um ambiente agradável. Um visitante comentou: “A recepção é calorosa e o doce de leite na sobremesa fecha a refeição com chave de ouro”. O ponto negativo é que o cardápio de almoço fecha às 15:00, limitando opções para quem almoça cedo.
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Bráz Elettrica – R. dos Pinheiros, 220, Pinheiros. Preço entre R$ 20 e R$ 40. A pizza de abobrinha com avelã, custando R$ 32, destaca-se pela criatividade e pelo balcão onde o pizzaiolo corta a massa na frente dos clientes. A decoração industrial e a música ao vivo dão um tom descontraído. Contudo, o serviço de auto‑service pode confundir quem prefere mesas servidas, e o barulho pode ser incômodo em noites cheias.
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Vila 109 Pizzaria – Rua Aimberê, 236, Perdizes. Sem faixa de preço definida, mas a margherita artesanal costuma ficar em torno de R$ 35. O local fecha às terças, o que limita a frequência semanal. O ambiente é pequeno, porém o chopp artesanal e a atmosfera simpática criam um ponto de encontro para quem busca autenticidade. A fermentação da massa recebe elogios constantes, embora a ausência de opções veganas seja sentida por alguns clientes.
Se você só puder provar uma pizza, vá direto à OneTwo Pizza Pinheiros; a combinação de massa, preço justo e ambiente vibrante faz dela a referência definitiva da cidade.
