São Paulo continua a surpreender quem acompanha a cena de comida. Nos últimos meses, dois espaços abriram suas portas no Tatuapé e na região da Anália Franco, trazendo propostas que misturam tradição e ousadia. O clima da cidade ainda favorece quem busca algo novo, e esses lugares já mostram sinais de que podem se tornar favoritos locais.
A Churrascaria Cho Sun Gal Bi Anália Franco chegou com um rodízio coreano de carnes que já atrai atenção. O endereço na Rua Emília Marengo, 320, ocupa o antigo espaço de um restaurante tradicional, mas agora o foco está nos cortes de carne preparados na grelha aberta. O cardápio, que varia entre R$ 140 e R$ 160, inclui opções de wagyu e acompanhamentos que os primeiros visitantes descrevem como “cortes suculentos” e “drinks que complementam bem”. O horário de funcionamento permite almoço e jantar, com intervalo de 12 h às 15 h e retorno às 18 h. Até o momento, 844 avaliações dão nota 5,0, o que indica que o público tem reagido positivamente mesmo com poucas semanas de operação.
Do outro lado, o Bom Beef Burgers Tatuapé traz um conceito de hamburgueria que combina a praticidade de um shopping com a qualidade de ingredientes premium. Localizado na Rua Gonçalves Crespo, 78, no terceiro andar da loja 433, o espaço oferece hambúrgueres de wagyu por R$ 20 a R$ 40, acompanhados de batatas bravas crocantes e soda italiana artesanal. O horário é diário, das 10 h às 22 h, facilitando visitas a qualquer momento. Com 2 229 avaliações e nota 4,9, os clientes elogiam o atendimento simpático e a rapidez do serviço de totem. Apesar de já ter acumulado um número expressivo de reviews, a proposta ainda está em fase de consolidação, e cada comentário traz detalhes sobre a textura da carne e o equilíbrio dos temperos.
Ambos os estabelecimentos mostram potencial para crescer. A Cho Sun destaca-se pelo toque coreano no churrasco, algo ainda raro na cidade, enquanto o Bom Beef entrega um hambúrguer de alta qualidade a preço acessível, algo que costuma atrair um público amplo. Se fosse preciso escolher um para acompanhar a próxima visita ao Tatuapé, a combinação de carne premium e ambiente descontraído do Bom Beef parece prometer mais noites de descoberta. No entanto, a experiência completa de um rodízio coreano pode conquistar quem busca algo mais elaborado. De qualquer forma, esses dois novos endereços merecem um lugar na lista de quem quer provar o futuro da gastronomia paulistana.
