Itatiaiuçu tem uma mesa de sabores que mistura a tradição mineira com a energia de um pequeno interior. Nas ruas do Centro e nos arredores da Rod. Fernão Dias, os moradores e visitantes encontram opções que vão do pão de queijo ainda quente ao forno ao prato de carne assada que lembra a fazenda da vizinhança. Cada esquina tem um aroma que conta uma história, e eu já experimentei todas elas.
Começo o dia na Padaria Delícia, na Rua Primeiro de Maio, 172, no coração do Centro. O cheiro de café recém-passado e pão de queijo sai logo ao abrir a porta às seis da manhã. O preço do café é de cerca de R$ 3 e o pão de queijo sai por R$ 4, ideal para quem quer um lanche rápido antes de pegar o ônibus que passa na Avenida Principal. O atendimento costuma ser rápido, mas nas sextas‑feiras costuma formar uma fila curta de até cinco pessoas. Recomendo provar o croissant de presunto, que está na vitrine e custa R$ 6, e ainda dá tempo de caminhar até o próximo ponto.
Para o almoço, sigo para a Rosa de Saron – Restaurante e Lanchonete, na Rod. Fernão Dias, Km 548, em Santa Terezinha de Minas. O local funciona das seis às dezoito horas todos os dias e o cardápio tem pratos de comida caseira que cabem no bolso: um prato de feijoada completa sai por R$ 15, enquanto a porção de linguiça artesanal fica em R$ 12. O diferencial é o fogão a lenha que dá um sabor defumado ao arroz com pequi. O ambiente é agradável e o serviço costuma ser ágil, embora nos fins de semana a casa fique mais cheia. Não deixe de experimentar o bolo de milho de sobremesa, que custa R$ 8.
No fim de semana, a gente tem a chance de almoçar no Restaurante Sr Adão, em Santa Terezinha de Minas. Ele abre só sábado e domingo, das sete às quinze horas, então é preciso planejar a visita. O ambiente é simples, com mesas e música de viola ao fundo. O destaque são os pastéis de carne e o caldo de feijão, ambos por menos de R$ 10. O preço médio de um prato completo, como o frango com quiabo, fica em torno de R$ 12, muito abaixo de restaurantes mais turísticos. A fila costuma ser curta, mas o estacionamento ao lado da rua pode ficar apertado nos horários de pico.
À noite, a Pizzaria Ula Ula, na Praça Tiradentes, 184, no bairro Castelo Branco, se torna a escolha certa. Ela abre às dez‑e‑sete da noite e serve até meia‑noite, com algumas noites estendendo até uma hora depois. As pizzas têm massa fina e borda crocante, e o preço varia de R$ 20 a R$ 40. A pizza de calabresa com cebola caramelizada custa R$ 28 e vem acompanhada de uma cerveja artesanal por R$ 12. O lugar tem um ambiente descontraído, com iluminação suave. Nos dias de sexta‑feira costuma haver fila na porta, mas a espera de quinze minutos vale o sabor.
Se você tem apenas um dia para provar o melhor de Itatiaiuçu, comece cedo na Padaria Delícia, siga para a Rosa de Saron ao meio‑dia, passe a tarde no Sr Adão (se for sábado ou domingo) e termine a noite na Ula Ula. O trajeto entre os pontos é curto: da padaria ao restaurante da Rosa de Saron dá cerca de dez minutos de carro, e de lá até o Sr Adão, menos de quinze minutos. Depois, a praça da Ula Ula fica a poucos minutos do centro, facilitando o retorno ao hotel ou à pousada. Assim, você experimenta café, comida caseira, pastel e pizza, tudo sem precisar gastar muito.
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