Itarantim tem um ritmo gastronômico que mistura a tradição do interior baiano com a praticidade de um povo que gosta de comer bem a qualquer hora. Nas ruas principais você sente o cheiro de carne assada e o barulho das panelas, e cada esquina tem um ponto que vale a pena parar. O clima quente faz a gente buscar tanto um prato refrescante quanto um petisco que acompanha a conversa na calçada.
Para quem chega cedo, Dan Lanches na Av. Itapetinga é parada obrigatória. O balcão abre às 00h e serve sanduíches, salgados e um caldo de feijão que aquece o corpo. O destaque é o lanche de carne de sol com queijo coalho, servido por R$ 12,00, e o pastel de carne, que sai por R$ 8,00. O local costuma ter fila curta nas manhãs de domingo, mas a velocidade do atendimento compensa a espera. A poucos passos, na R. João Faustino da Silva, fica o Point Do Paquito, que funciona das 7h às 23h. Lá, o espetinho de frango com molho de alho e a porção de mandioca frita são os queridinhos dos clientes; tudo dentro da faixa de R$ 1‑20. O preço é levemente mais baixo que o da churrascaria, mas a variedade de petiscos compensa.
Quando o relógio marca a hora do jantar, a Churrascaria Va Do Tempero, na Alameda João José Xavier, se destaca. O cardápio vai de picanha suculenta a costela macia, tudo preparado na grelha a lenha. Recomendo o prato “Tudo” – uma combinação de carnes, arroz, feijão e salada – por R$ 18,00. O ambiente é familiar, e o serviço continua aberto até 2h da manhã, o que dá flexibilidade para quem chega depois de um passeio. Comparando com o Point Do Paquito, o preço da carne é um pouco maior, mas a experiência de comer tudo num só prato compensa o extra.
Para quem quer esticar a noite, o Bar Edson De Dunga, na R. Joana D'arc, abre às 5h30 e fecha às 22h. O bar tem um clima descontraído, ideal para quem quer relaxar. O petisco de torresmo crocante e a caipirinha de cachaça artesanal são perfeitos para fechar a noite. Não há preço indicado, mas os clientes costumam dizer que o valor é justo para a qualidade. Se houver fila, costuma ser curta, porque o público local prefere conversar em volta da mesa.
Um roteiro de um dia pode começar com um café rápido no Dan Lanches, seguir para o Point Do Paquito para um almoço leve de espetinho, descansar na praça central e depois jantar na Churrascaria Va Do Tempero. Depois, uma caminhada até o Bar Edson De Dunga para um último drink. Todas as opções ficam a menos de 10 minutos a pé umas das outras, e a maioria está próxima da Av. Itapetinga, a via principal da cidade. Assim, você aproveita o melhor da culinária local sem precisar de carro.
