Itarantim tem um ritmo tranquilo que reflete na mesa: pratos simples, temperos caseiros e gente que conversa à vontade. Aqui o almoço costuma ser um momento de encontro familiar, enquanto o fim de tarde vira hora de petiscar com os amigos. Essa mistura de tradição e descontração faz a cidade diferente de outras capitais baianas.
Se a primeira parada for a Av. Itapetinga, encontre o Dan Lanches. O balcão serve sanduíches de carne de sol acompanhados de suco de fruta natural. O preço é acessível, e a fila costuma ser curta logo depois do almoço. O local abre de madrugada até a madrugada, então dá para chegar depois de um passeio noturno sem preocupação.
Para quem quer um churrasco de verdade, a Churrascaria Va Do Tempero na Alameda João José Xavier é a escolha certa. A grelha de carvão espalha aroma de carne assada que atrai vizinhos e turistas. Experimente o prato de picanha com farofa crocante; a conta fica entre R$ 1 e R$ 20, bem abaixo de restaurantes de grande porte. O espaço abre das 8 da manhã até 2 da manhã, então dá para almoçar cedo ou jantar tarde, e ainda tem mesas ao ar livre para quem prefere o vento da rua.
A poucos quarteirões da churrascaria, na Rua João Faustino da Silva, fica o Point Do Paquito. O cardápio gira em torno de espetinhos de carne, frango e legumes, todos servidos com molho de vinagrete. O preço segue a mesma faixa de R$ 1–20, mas a porção costuma ser maior que a do Dan Lanches, o que faz dele uma boa opção para quem chega com fome depois de caminhar pela cidade. O ponto funciona das 7 até 23 horas, ideal para um lanche no meio da tarde.
Quando a noite se instala, o Bar Edson De Dunga na Rua Joana D'arc oferece um ambiente familiar. Pedir a caipirinha de maracujá ao lado de um petisco de torresmo faz o relógio marcar a hora do happy hour. Não há faixa de preço anunciada, mas a conta costuma ser leve, perfeito para quem quer fechar o dia sem pesar no bolso. O bar abre às 5:30 e fecha às 22:00, cobrindo o período pós-jantar.
Um roteiro fácil: comece o dia com um sanduíche no Dan Lanches, siga para a Va Do Tempero para um almoço de churrasco, dê uma passada no Point Do Paquito para um lanche de fim de tarde e termine a noite no Bar Edson De Dunga com um drink. O trajeto pode ser feito a pé, já que todas as opções ficam a menos de 2 km do centro, ou de ônibus que circula pela Av. Itapetinga. Assim, você experimenta o melhor da culinária local sem perder tempo.
