São João do Piauí tem um ritmo gastronômico que combina tradição do interior com toques urbanos. Aqui, a comida nasce das feiras ao ar livre, dos cheiros que escapam das cozinhas de bairro e das conversas que se estendem até a última hora da noite. Não há um grande centro comercial, mas cada esquina oferece algo que vale a pena provar.
Começo o tour na Tv. Manoel Leite, 652, onde fica A Toca do Bode Bar e Restaurante. O lugar tem uma atmosfera descontraída e uma cerveja gelada que acompanha bem a picanha grelhada na brasa. O prato de picanha vem com farofa crocante e um molho de alho que deixa tudo ainda mais saboroso. O preço fica entre um e vinte reais, então dá para fazer um almoço completo sem pesar no bolso. O horário de almoço vai de 10:30 às 15:00 e o jantar de 18:00 às 22:00, e costuma ter fila curta nos dias de semana.
A poucos passos, na Rua Getúlio Vargas, está Espetinhos do Baiano. O balcão exibe espetos de carne, frango e linguiça, todos temperados com alho e servidos com mandioca frita. O destaque vai para o espeto de carne de sol, que tem um sabor defumado que lembra as festas de São João. Tudo por menos de vinte reais, e o atendimento é rápido – costuma levar menos de dez minutos para preparar o pedido. O local abre de terça a sábado, das 10:30 às 14:00 e depois das 17:00 até a madrugada, ideal para um lanche depois do trabalho.
Para a pizza, sigo para a Pizzaria Forno A Lenha, que não tem número de rua específico mas fica no centro da cidade. O forno esquenta a massa até ficar crocante nas bordas, e a pizza de calabresa com cebola caramelizada é a escolha mais pedida. Cada pizza sai por cerca de quinze reais, e o ambiente combina bem com um suco de fruta natural. A pizzaria abre à noite, de quarta a domingo, das 17:00 até 02:00, então dá para chegar depois de um dia de passeio e ainda encontrar espaço sem esperar muito.
Se a ideia é experimentar algo mais elaborado, o Caldeirão da Roça de Quilombo, PI, oferece um cardápio que vai de R$40 a R$60. O restaurante fica em um prédio, com um grande caldeirão onde fervem pratos típicos como carne de sol com arroz de leite e feijão verde. O prato de carne de sol com banana da terra é generoso e vale a visita no fim de semana, quando o local abre das 09:00 às 23:00. O preço é mais alto, mas a qualidade e a porção justificam a diferença em relação aos demais lugares.
Um dia inteiro de comida em São João do Piauí pode começar com um café rápido na padaria da esquina da Tv. Manoel Leite, seguir para A Toca do Bode para o almoço, caminhar até Espetinhos do Baiano para um lanche da tarde, jantar na Pizzaria Forno A Lenha e fechar a noite com um prato de carne de sol no Caldeirão da Roça. O trajeto é curto, tudo a menos de cinco minutos a pé, e cada parada oferece uma experiência distinta sem precisar de carro. Se houver fila em algum dos lugares, vale a pena esperar – a comida compensa o tempo.
