Itatiaiuçu tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. Entre as montanhas de Minas e a rodovia Fernão Dias, os moradores misturam tradição mineira com influências de viajantes que passam pela cidade, criando um cardápio que vai do feijão tropeiro ao forno de pizza.
No coração da rua São José, número 60, o Sabor Mineiro abre suas portas das 11 h às 14 h, de segunda a sábado. O prato que não pode faltar é a feijoada completa, servida em prato de barro com arroz, couve e farofa – tudo por volta de R$ 15. Ao lado, o pão de queijo crocante sai por R$ 5 e garante energia para o resto do dia. O ambiente é simples, mas o atendimento educado faz a fila do almoço ser curta, mesmo nos dias de feira.
A poucos passos da Praça Tiradentes, na 184, a Pizzaria Ula Ula ganha vida a partir das 17 h. A pizza de calabresa, com borda dourada e molho de tomate caseiro, custa cerca de R$ 30, enquanto a margherita fica em R$ 25. O preço é mais alto que o das opções de almoço, mas a massa crocante e o cheiro de forno a lenha justificam cada centavo. O local fica cheio nas sextas‑feiras, mas a espera costuma ser de poucos minutos, e a vista da praça ao fundo dá um toque especial ao jantar.
Para quem anda na rodovia Fernão Dias, a American Grill é um ponto de parada 24 h. Na Grota da Cana, km 548+300 m, a linguiça na chapa chega a R$ 10 e o pão de queijo, ainda quente, sai por R$ 4. Caminhoneiros e motoristas de carro apreciam o balcão aberto, onde o cheiro de grelha se mistura ao som dos motores. O atendimento é rápido, e não há fila, mesmo nas madrugadas de fim de semana.
No sábado e domingo, a Santa Terezinha de Minas recebe os amantes de brunch no Restaurante Sr Adão, que funciona das 07 h às 15 h. O pastel de carne, crocante e recheado, custa R$ 8, e o café com leite acompanha por R$ 6. A mesa ao ar livre, perto de um pequeno parque, permite observar a movimentação da cidade matinal. A fila costuma aparecer depois das 10 h, mas quem chega cedo garante um lugar tranquilo.
Um dia inteiro de sabores pode começar com o feijão e pão de queijo no Sabor Mineiro, seguir para a Praça Tiradentes e saborear uma fatia de pizza na Ula Ula, fazer um pit stop noturno na American Grill para uma linguiça, e fechar o domingo com o brunch no Sr Adão. O trajeto usa a Rua São José, a Praça Tiradentes, a Rodovia Fernão Dias e a estrada para Santa Terezinha, tudo bem sinalizado e fácil de encontrar. Assim, quem visita Itatiaiuçu tem um roteiro gastronômico que combina tradição, conforto e um toque de estrada.
